Krémová polievka z maslovej tekvice
hlasujte teraz
Sezóna squashu je tu! Tekvica, maslový orech... Ale ako ich pripraviť? Tu je jednoduchý recept, ktorý je ideálny na jeseň/zimu: velouté! Stačí, ak ingrediencie pred mixovaním niekoľko minút povaríte. Aké je to jednoduché? Postupujte podľa nášho receptu krok za krokom a vychutnajte si ho!
Zložky
3
Materiály
- Blender
Príprava
Príprava20 min
Čas varenia25 min
Tekvicu zbavte jadra, ošúpte a nakrájajte na hrubšie kúsky.
Vo veľkom hrnci roztopte maslo. Osmažte na ňom nakrájanú cibuľu a pridajte kocky maslového orecha.
Smažte približne 5 minút a potom ich zalejte vodou. Pridajte kocku bujónu, dochuťte soľou a korením a priveďte do varu.
Keď zmes zovrie, prikryte ju a varte 25 minút na miernom ohni.
Všetko vložte do mixéra a pridajte tekutú smotanu, ktorú ste predtým zohriali. Rozmixujte najemno.
A teraz je vaša maslová polievka hotová!
FAQ ❓
Aké sú zdravotné výhody maslovej tekvice?
Maslová tekvica je bohatá na vitamíny A a C, antioxidanty a vlákninu, čo prispieva k zdravej imunite a tráveniu.
Koľko porcií vyrobí tento recept?
Recept je určený na 3 porcie, ideálne pre malú rodinu alebo ako predjedlo.
Aký je čas prípravy a varenia tejto polievky?
Celkový čas na prípravu a varenie je 45 minút, pričom príprava trvá 20 minút a varenie 25 minút.
Je tento recept vhodný pre začiatočníkov?
Áno, recept je veľmi jednoduchý a ideálny pre začiatočníkov, ktorí sa chcú naučiť variť.
Aké prísady sú potrebné na prípravu krémovej polievky z maslovej tekvice?
Na prípravu potrebujete maslovú tekvicu, cibuľu, kocku vývaru, smotanu, maslo a vodu.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 140Kcal
- Carbo: 3.2g
- Celkový tuk: 13.1g
- Nasýtené tuky: 9.1g
- Proteíny: 1.3g
- Vlákna: 1.5g
- Cukor: 1.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 7
Výživové informácie na 1 porciu (163g)
Kuchynský riad
Mixér
Atribúty
Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Krémová paštéta z tekvice a fety s trochou medu
Krémová tekvicová polievka
Krémová hubová polievka
Krémová tekvicová polievka
Cuketová krémová polievka
Krémová polievka z kapusty a zemiakov v rýchlovarnej kanvici
Africká polievka: paradajky, arašidy a mangold - africká arašidová polievka
Andalúzska polievka ajoblanco: studená polievka, na ktorú máte v lete vždy chuť
Tatin z tekvice s kozím syrom a medom
Omáčka z tekvice a ricotty, ideálna s cestovinami alebo plnená do raviol!
Aperitívna syrová nátierka v tvare tekvice, ideálna na halloween!
Krémová, chutná omáčka na chrumkavé kurča
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept