Krémová tekvicová polievka
hlasujte teraz
Keď je zima za rohom a teploty klesajú, príjemné teplé velouté na povzbudenie je nevyhnutnosťou! Ptitchef vám prináša chutné velouté z tekvice s pórom a zemiakmi.
Zložky
6
Príprava
Príprava10 min
Čas varenia30 min
Nakrájajte pór a zemiaky.
Rozrežte tekvicu na polovicu a vyberte semená.
Nakrájajte ju na pásiky a potom na kúsky.
Zapáľte panvicu na strednom ohni.
V malej panvici rozohrejte slnečnicový olej a kúsky póru.
Pridajte kúsky zemiakov a tekvice, soľ a korenie a miešajte 3 minúty.
Pridávajte vodu, kým sa zmes nezakryje.
Prikryte a varte 30 minút.
Ak chcete skontrolovať, či je zelenina uvarená, pichnite do nej nožom. Mala by byť mäkká.
Zmes nalejte do mixéra. Mixujte do hladka.
Pridajte ľahkú smotanu. Opäť rozmixujte.
A je to!
FAQ ❓
Aké sú zdravotné výhody tekvicovej polievky?
Tekvicová polievka je bohatá na vitamíny a minerály, ako sú vitamín A, C a draslík, ktoré podporujú imunitný systém a zdravie pokožky.
Koľko času trvá príprava krémovej tekvicovej polievky?
Celkový čas na prípravu a varenie je približne 40 minút, z čoho 10 minút je na prípravu a 30 minút na varenie.
Je možné pridať do polievky ďalšie ingrediencie?
Áno, môžete pridať rôzne bylinky, ako je tymián alebo rozmarín, alebo aj iné zeleniny, ako mrkvu alebo cibuľu, pre obohatenie chuti.
Aký je najlepší spôsob, ako skladovať zvyšky polievky?
Zvyšky polievky môžete skladovať v uzavretej nádobe v chladničke až 3 dni alebo ich zamraziť na neskoršie použitie.
Je táto polievka vhodná pre vegetariánov?
Áno, krémová tekvicová polievka je vegetariánska, ak použijete rastlinnú smotanu alebo iné rastlinné alternatívy namiesto živočíšnej smotany.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 186Kcal
- Carbo: 14g
- Celkový tuk: 12.4g
- Nasýtené tuky: 6.1g
- Proteíny: 3.1g
- Vlákna: 2.4g
- Cukor: 4.1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Výživové informácie na 1 porciu (175g)
Kuchynský riad
Varná doska
Mixér
Atribúty
Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Krémová tekvicová polievka
Krémová hubová polievka
Krémová polievka z maslovej tekvice
Cuketová krémová polievka
Krémová polievka z kapusty a zemiakov v rýchlovarnej kanvici
Africká polievka: paradajky, arašidy a mangold - africká arašidová polievka
Andalúzska polievka ajoblanco: studená polievka, na ktorú máte v lete vždy chuť
Tekvicová sekaná so šampiňónmi a syrom scamorza: chutný a jednoduchý pečený recept
Vegetariánska tekvicová parmigiana
Krémová avokádová majonéza s vajcom uvareným natvrdo - bez surového vajca
Nutella krémová nátierka, ideálna na polevu tort a vrstvených koláčov
Dokonalá krémová polenta: jednoduchý recept na mäkké a chutné jedlo
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept