Ako pripraviť jednoduché a dokonalé bobuľové coulis

hlasujte teraz
Prílohy
Veľmi jednoduché
25 min
39 Kcal

Pripravte si tento coulis ktorý je ideálny na premenu každého dezertu na chvíľu čistého potešenia. Toto coulis zo zmrazeného ovocia so zamatovou textúrou a intenzívnou chuťou je praktické, rýchle a zachováva si živú farbu čerstvého ovocia. Ideálny na polievanie tvarohových koláčovtvarohových koláčov, koláčov, pavéz a zmrzlinydodá vášmu dezertu sofistikovaný nádych s malým množstvom ingrediencií a bez komplikácií. Tu je návod, ako si vytvoriť lahodné coulis za pár minút.

Zložky

6

Materiály

  • malý hrniec
  • mixér
  • jemné sito
  • misa
  • vzduchotesná nádoba

Príprava

Príprava5 min
Čakací čas15 min
Čas varenia5 min
  • Ako pripraviť jednoduché a dokonalé bobuľové coulis - Príprava krok 1Zmrazené ovocie vyberte z mrazničky a nechajte ho asi 15 minút pri izbovej teplote. Pripravte cukrový sirup: Do malej panvice pridajte vodu a cukor. Priveďte do varu. Medzitým odšťavte citrón.
  • Ako pripraviť jednoduché a dokonalé bobuľové coulis - Príprava krok 2Červené ovocie, cukrový sirup a citrónovú šťavu vložte do nádoby mixéra. Mixujte, kým nebude hladký a krémový.
  • Ako pripraviť jednoduché a dokonalé bobuľové coulis - Príprava krok 3Zmes prefiltrujte cez jemné sito.
  • Ako pripraviť jednoduché a dokonalé bobuľové coulis - Príprava krok 4Coulis by mal byť homogénny alebo mierne rustikálny.
  • Ako pripraviť jednoduché a dokonalé bobuľové coulis - Príprava krok 5Potom ho vložte do vzduchotesnej nádoby a uložte do chladničky. Vychutnajte si.

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké ovocie môžem použiť na prípravu bobuľového coulis?

Môžete použiť rôzne druhy mrazeného ovocia, ako sú maliny, čučoriedky, jahody alebo černice, aby ste dosiahli rôzne chute a farby.
Áno, čerstvé ovocie môžete použiť, ale nezabudnite, že coulis z mrazeného ovocia má zvyčajne intenzívnejšiu chuť a lepšiu textúru.
Coulis je skvelý na polievanie tvarohových koláčov, zmrzliny alebo ako dekorácia na dezerty, čím dodá sofistikovaný vzhľad a chuť.
Celkový čas na prípravu je približne 25 minút, vrátane prípravy, varenia a chladenia.
Áno, coulis môžete skladovať v vzduchotesnej nádobe v chladničke a mal by vydržať až týždeň, ak je správne uskladnený.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 39Kcal
  • Carbo: 6g
  • Celkový tuk: 0.3g
  • Nasýtené tuky: 0g
  • Proteíny: 0.6g
  • Vlákna: 2.3g
  • Cukor: 6g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Výživové informácie na 1 porciu (73g)

Kuchynský riad

Varná doska
Mixér

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: