Vínové šišky na vianoce

Name: Vínové šišky na vianoce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Sk
Ingredients: 80 g cukru; 100 ml olivového oleja; 300 g múky; 1 čajová lyžička škorice; 1 a 1/2 lyžice anízu (anízový likér); 1/2 citrónovej kôry; 75 ml sladkého vína; 1 a 1/2 PL sezamu alebo matalauvy (zelený aníz v zrnách); práškový cukor (na obalenie)

hlasujte teraz

Dezerty

Veľmi jednoduché

40 min

Vonia to ako Vianoce a všetci to vieme! :D A čo sú to za Vianoce bez Roscos de vino? Budete sa čudovať, ako ľahko sa pripravujú a aké sú chutné! Hotovo?

Zložky

80 g cukru
100 ml olivového oleja
300 g múky
1 čajová lyžička škorice
1 a 1/2 lyžice anízu (anízový likér)
1/2 citrónovej kôry
75 ml sladkého vína
1 a 1/2 PL sezamu alebo matalauvy (zelený aníz v zrnách)
práškový cukor (na obalenie)

Príprava

Príprava20 min

Čas varenia20 min

Nalejte olej do malého hrnca a zohrejte ho na miernom ohni.
Vsypte sezam (alebo matalauvu) a zľahka opečte, kým neucítite vôňu sezamu.
Odstavte a nechajte vychladnúť.
Do veľkej misy nasypte múku a do stredu urobte malú brázdu.
Pridáme olej, ktorý sme predtým zohriali, a sezamové semienka.
Pridajte ostatné prísady: + cukor + sladké víno + aníz + strúhaná citrónová kôra + škorica
Pomocou stierky premiešajte. Keď cesto začne byť kompaktné, preneste ho na stôl a spracujte ho rukami. Vyvaľkajte ho do gule.
Cesto rozvaľkajte valčekom na hrúbku asi 1 cm.
Pomocou vykrajovača alebo pohára vykrojte kruhy.
A pomocou jadrovníka na jablká urobte v strede menší jadrovník.
Zvyšné cesto použite na prípravu ďalších šišiek.
Umiestnite ich na plech na papier na pečenie. Pečte v rúre 20 minút pri teplote 170 °C dozlatista.
Ešte horúce, len čo ich vyberieme z rúry, ich obalíme v práškovom cukre.
Nechajte ho trochu vychladnúť a je to! :D