Jablkové koláčiky s lieskovoorieškovým krémom na troch kráľov

Zložky

Lieskovoorieškový krém :

• 50 g cukru
• 20 g mäkkého masla
• 1 vajce
• 40 g prášku z lieskových orieškov
• 1 lístkové cesto
• 2 jablká
• 1 kocka masla
• 1 lyžica hnedého cukru

Pozlátenie :

• 1 rozšľahané vajce
• 1 lyžica hnedého cukru

Materiály

• 1 miska / kutáč s priemerom 12 cm
• 1 nôž
• 1 valček
• 1 metlička
• 1 štetec na pečivo

Príprava

• Pripravte lieskovoorieškový krém:
  Zmiešajte cukor a prášok z lieskových orieškov. Pridáme mäkké maslo a vajce a dobre premiešame. Odstavíme.
• Pripravte jablká:
  Jablká umyte, ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Na rozpálenej panvici rozpustite maslo a pridajte kúsky jabĺk.
  
• Pridajte hnedý cukor a jablká smažte približne 5 minút. Odstavte.
• Rozvaľkajte lístkové cesto a nožom a miskou alebo formičkou na sušienky vyznačte 4 kruhy s priemerom 12 cm. Ak chcete, môžete použiť zvyšky a rozvaľkať ich na ďalšie dva kruhy.
  
• Kolieska rozvaľkajte tak, aby mali oválny tvar. Na jednu stranu dajte lyžicu lieskovoorieškového krému a na druhú lyžicu jabĺk.
• Obraty preložte a zatvorte. Potrite rozšľahaným vajcom a nechajte 1 hodinu chladnúť.
  
• Na koláčiky nakreslite vzor a opäť ich potrite rozšľahaným vajcom. Posypeme hnedým cukrom.
• Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C 30 minút (s ventilátorom).
  
• A teraz sú vaše jablkové a lieskovo-orieškové koláčiky s krémom pripravené!

Kuchynský riad

Atribúty

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept