Ako varíte zemiaky?

hlasujte teraz
Prílohy
Veľmi jednoduché
27 min
138 Kcal

Varenie zemiakov sa môže zdať jednoduché... ale ak ho robíte správne, môže v kuchyni znamenať veľký rozdiel! Či už pripravujete šalát, kašu alebo prílohu, všetko sa začína ich správnym varením. Na to, aby sa vám zemiaky rozplývali v ústach a nerozpadali sa, stačí niekoľko jednoduchých reflexov: začnite so studenou vodou, aby ste zabezpečili rovnomerné varenie, pridajte správne množstvo soli, aby ste zvýraznili ich prirodzenú chuť, a sledujte štruktúru, aby zostali tak akurát ;)

Zložky

4

Materiály

  • Panvica na omáčku

Príprava

Príprava2 min
Čas varenia25 min
  • Ako varíte zemiaky? - Príprava krok 1Umyté zemiaky vložte do veľkého množstva studenej osolenej vody.
  • Ako varíte zemiaky? - Príprava krok 2Priveďte vodu do varu a nechajte ju variť približne 25 minút od chvíle, keď začne opäť vrieť (neváhajte do nej zapichnúť špičku noža, aby ste skontrolovali, či je uvarená).
  • Ako varíte zemiaky? - Príprava krok 3Všetko pripravené :)

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aký je najlepší spôsob, ako variť zemiaky, aby boli chutné?

Najlepší spôsob, ako variť zemiaky, je začať s studenou osolenou vodou, aby sa zabezpečilo rovnomerné varenie a zvýraznila sa ich prirodzená chuť.
Odporúča sa pridať dostatočné množstvo soli, aby sa zvýraznila chuť zemiakov, ale presné množstvo závisí od vašich preferencií.
Varovanie zemiakov v osolenej vode pomáha zvýrazniť ich prirodzenú chuť a zabezpečuje, že budú chutnejšie.
Zemiaky by sa mali variť približne 25 minút od chvíle, keď voda začne vrieť, aby boli dokonale uvarené a rozplývali sa v ústach.
Najčastejšie chyby pri varení zemiakov zahŕňajú varenie v príliš horúcej vode, nedostatok soli a varenie zemiakov príliš dlho alebo príliš krátko.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 138Kcal
  • Carbo: 30.2g
  • Celkový tuk: 0.2g
  • Nasýtené tuky: 0g
  • Proteíny: 2.9g
  • Vlákna: 2.3g
  • Cukor: 2.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Výživové informácie na 1 porciu (151g)

Kuchynský riad

Varná doska

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redakčný manažér, ktorý sa už nemôže dočkať zimy, aby si mohol vychutnať fondue! S vášňou pre gastronómiu a vždy na pozore po nových kulinárskych skvostoch som najprv študovala právo, než som sa vrátila k svojej prvej láske: chuti dobrých produktov a radosti zo spoločného stolovania :)

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: