Čo môžete robiť s karfiolom? 7 jednoduchých, chutných receptov na zmenu od gratinovaných jedál
Všetci sme už niekedy jedli karfiol, trochu rozvarený a s nevábnou vôňou. A práve to mu často robí zlú povesť...
V skutočnosti však môže byť karfiol vynikajúci. Len sa musí variť inak. Pri správnej príprave sa stane rozplývavo mäkkým, mierne chrumkavým a predovšetkým veľmi chutným. Výborne sa hodí aj ku koreninám, omáčkam a syrom a ľahko sa dá použiť do mnohých každodenných jedál.
Môžete z nej pripraviť jemnú polievku, upokojujúcu zapekanú polievku, rýchlu panvicu alebo aj trochu originálnejší recept, ako je cesto na pizzu alebo galetky. A veľkou výhodou je, že sa hodí takmer ku všetkému.
Ak nikdy neviete, čo s karfiolom, tento výber vám určite zachráni nejedno jedlo:
Nižšie nájdete naše recepty:
Pomocou tohto gratinovaného pokrmu zoznámte svoje deti s karfiolom! V kombinácii s bešamelovou omáčkou a strúhaným syrom budú ohromené a nadšené ;-)
Vaše deti nechcú jesť zeleninu? Nebojte sa, máme pre vás veľa superjednoduchých "maskovacích" receptov ;-) Začíname týmito karfiolovými a brokolicovými plackami! Mierne chrumkavé na povrchu a ochutené kari, chuťové poháriky vašich najmenších budú...
Objavte nový spôsob, ako si vychutnať karfiol ako predjedlo! Tu vám ho predstavíme ako krém v kombinácii s kokosovým mliekom a posypaný údeným lososom. Je to jednoduchý recept s krémovou konzistenciou. Je to skvelý spôsob, ako prinútiť celú rodinu jesť...
Na veľkonočný aperitív pozýva na váš stôl pekná, jedlá jarná zeleninová záhrada! Základom je humus na úrodnej pôde, ktorý odhaľuje zeleninu, z ktorých je každá chrumkavejšia ako tá druhá! Originálny spôsob, ako prinútiť všetkých jesť zeleninu ;-) A...
Karfiol milujeme pre všetky živiny a výhody, ktoré poskytuje. Využili sme skutočnosť, že je práve v sezóne, a pripravili sme tento krém. Veľmi jednoduchý, výživný a chutný recept, ktorý vysvetlíme krok za krokom.
Na dnešný obed vyskúšajte naše tabbouleh... bez krupice! Bezlepková a 100% zeleninová alternatíva! Krupicu nahradíme rozmixovaným karfiolom :-) Skvelý spôsob, ako si túto zeleninu môže vychutnať celá rodina! Vegetariánsky recept bez varenia, ktorý...
Karfiol môže byť oveľa chutnejší, ako si myslíte
V zapečenej forme, pečená v rúre, na kari alebo v plackách sa dá ľahko premeniť na skutočné každodenné jedlo. Vďaka týmto nápadom máte dostatok možností, ako si túto zeleninu spestriť, a predovšetkým veľa spôsobov, ako si ju osvojiť!
Adèle Peyches
Komentáre