Zapekaný karfiol

Hlavné jedlá
Veľmi jednoduché
1 h 10 m
245 Kcal

Pomocou tohto gratinovaného pokrmu zoznámte svoje deti s karfiolom! V kombinácii s bešamelovou omáčkou a strúhaným syrom budú ohromené a nadšené ;-)

Zložky

5

Materiály

  • Misa na pečenie

Príprava

Príprava25 min
Čas varenia45 min
  • Zapekaný karfiol - Príprava krok 1Nakrájajte ružičky karfiolu a varte ich 15 minút vo vriacej osolenej vode.
  • Zapekaný karfiol - Príprava krok 2Vložte do maslom vymastenej zapekacej misy.
  • Zapekaný karfiol - Príprava krok 3V hrnci rozpustite maslo a naraz pridajte múku. Dobre premiešajte.
  • Zapekaný karfiol - Príprava krok 4Mlieko pridávajte po troškách, zakaždým dobre premiešajte a zahustite. Keď sa pridá všetko mlieko, dobre premiešajte a udržujte na ohni, kým bešamel nedosiahne požadovanú konzistenciu.
  • Zapekaný karfiol - Príprava krok 5Karfiol prelejte. Na vrch pridajte nastrúhaný syr.
  • Zapekaný karfiol - Príprava krok 6Pečte 30 minút pri 180 °C.
  • Zapekaný karfiol - Príprava krok 7A teraz je váš karfiolový nákyp hotový!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú výhody konzumácie karfiolu?

Karfiol je bohatý na vitamíny a minerály, podporuje trávenie a môže pomôcť pri chudnutí.
Bešamelová omáčka je základná omáčka z masla, múky a mlieka, ktorá sa zahusťuje a používa sa v mnohých pokrmoch.
Môžete použiť vegánske syry, tofu alebo dokonca rôzne druhy orechov na poskytnutie krémovej textúry.
Áno, môžete ho pripraviť a uložiť v chladničke, potom ho stačí pred podávaním zohriat.
Skvelé sú napríklad čerstvé šaláty, pečené zemiaky alebo ryža, ktoré doplnia jedlo o ďalšie chute a textúry.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 245Kcal
  • Carbo: 14.1g
  • Celkový tuk: 12.4g
  • Nasýtené tuky: 7.9g
  • Proteíny: 15.4g
  • Vlákna: 7g
  • Cukor: 10.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Výživové informácie na 1 porciu (371g)

Kuchynský riad

Rúra

Atribúty

Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept:
3.5/5, 2 hlasy