Tu je slávny recept na majonézu z vajec uvarených natvrdo, ktorý berie sociálne siete útokom!

Tuesday 3 March 2026 18:00 - Manon

Majonéza je jednou z našich najobľúbenejších omáčok k hranolčekom alebo obľúbeným jedlám! Dnes vám prinášame nový recept, ktorý je trendom na sociálnych sieťach: majonéza na tvrdo s gréckym jogurtom. Pridajte sa k nám na zdravšiu a absolútne chutnú obmenu!

Prísady pre tento recept bez oleja :

3 vajcia

3 lyžice gréckeho jogurtu

1 polievková lyžica horčice

1 polievková lyžica vínneho octu

Soľ

Korenie

KROK 1: uvarte vajcia

Začnite tým, že privediete do varu veľký hrniec s vodou. Keď voda zovrie, vložte do nej vajcia a nechajte ich variť 10 minút. Po uvarení odstráňte škrupiny z uvarených vajec.

Malá rada, ako sa vyhnúť popáleninám: keď vajcia vyberiete z vriacej vody, vložte ich do veľkej misy s veľmi studenou vodou. Pomôže im to oveľa rýchlejšie vychladnúť!

A aby ste škrupinu ľahšie odstránili, zľahka ťuknite vajíčkom zvislo o pracovnú plochu. Takto sa škrupina ľahšie rozbije.

KROK 2: Zmiešajte

Potom je to veľmi jednoduché, stačí vziať sekáčik alebo mixér a vložiť doň vajcia uvarené natvrdo, horčicu, grécky jogurt, vínny ocot, soľ a korenie.

Keď sú všetky ingrediencie pohromade, mixujte, kým nie sú hladké a veľmi krémové.