Týchto 9 neuveriteľných receptov dokazuje, že aj zvyšok fľaše môže v kuchyni zažiariť.
Po oslavách, prípitkoch a silvestrovskom veselí mnohí ľudia otvoria chladničku a zistia, že fľaša vína je napoly prázdna a nevedia, čo s ňou.
Namiesto toho, aby ste ju nechali zabudnutú alebo ju vyhodili, môžete túto univerzálnu ingredienciu použiť v kreatívnych receptoch, ktoré presahujú rámec pohára. Víno sa môže v kuchyni dostať do popredia, či už ide o omáčky, ktoré pozdvihnú úroveň jednoduchého pokrmu, aromatické rizoto, elegantný dezert alebo dokonca špeciálnu úpravu mäsa a zeleniny.
V tomto článku sme pre vás pripravili 9 chutných a praktických nápadov, ako premeniť zvyšky zo silvestrovskej oslavy na chutné jedlá: ušetriť peniaze, vyhnúť sa plytvaniu a prekvapiť hostí (alebo vlastnú rodinu) riešeniami, ktoré spájajú chuť a udržateľnosť.
1. Chutnejšie hlavné jedlá so zvyškom červeného a bieleho vína
S bielym vínom:
Rizoto s krevetami a citrónom je ikonickým pokrmom talianskej kuchyne , ideálnym na špeciálne príležitosti (aj na večeru romantica❤️). Elegantná a chuťovo vyvážená ryža v sebe spája krémovosť ryže so sladkosťou kreviet a citrusovou sviežosťou...
Pre lepšiu chuť pridajte do klobás trochu bieleho vína a niekoľko cibúľ! Tento recept je jednoduchý a môžete ho pripraviť na panvici namiesto pečenia alebo grilovania. Klobásky, ktoré otestoval a schválil celý tím Ptitchef, môžete podávať so zemiakmi,...
S červeným vínom:
Čo tak skombinovať chuť červeného vína s kohútom? Skvelý nápad na rodinné jedlo v nedeľu na obed :-) V sprievode pečených zemiakov bude tento coq au vin božský. Vytiahnite teda svoju najlepšiu zapekaciu misu a postupujte podľa nasledujúcich krokov....
Máte chuť na dobrú domácu bolonskú omáčku ako v Taliansku? Tento recept na ragù alla bolognese je jednoduchý, autentický a plný chuti :) Vďaka nadrobno nakrájanej zelenine, dobre vykostenému mäsu, dobrému červenému vínu a pomalému vareniu získate...
Spaghetti al fuoco di Bacco" (špagety s Bacchovým ohňom) sú bohatým a chutným pokrmom, ktorý vytvoril šéfkuchár Luigi Ammirati , ktorý pretavil kalábrijskú kulinársku tradíciu do vlastnej podoby. Toto jedlo zaujme kombináciou bohatých a...
Boeuf bourguignon , symbolické jedlo francúzskeho terroir, je štedrý a spoločenský recept, ktorý gurmáni milujú už celé generácie! Táto kulinárska špecialita, ktorá pochádza z Burgundska, obsahuje kúsky hovädzieho mäsa dlho dusené vo voňavom...
2. Chrumkavé sušienky s príchuťou vína
Tieto sušienky sa vyrábajú z červeného vína:
Zostalo vám otvorené červené víno a neviete, čo s ním? Namiesto toho, aby ste ho nechali vyhodiť, existuje niekoľko chutných spôsobov, ako ho v kuchyni čo najlepšie využiť. Ak ho máte dostatok, môžete si pripraviť bohatý a chutný prvý chod,...
Komentáre