Cestovinová omeleta vo fritéze

Name: Cestovinová omeleta vo fritéze
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Sk
Ingredients: 130 g cestovín (špagety alebo špagety); 2 vajcia; 20 g strúhaného parmezánu (približne 2 polievkové lyžice); 20 g masla; Čierne korenie podľa chuti; Olivový olej podľa chuti

hlasujte teraz

Chuťovky

Veľmi jednoduché

20 min

488 Kcal

Cestoviny frittata sú talianskym pohodlným jedlom, ktoré nikdy nevyjde z módy. Zvyčajne sa pripravuje na panvici, ale dnes ponúkame našu verziu pripravenú vo fritéze: ľahšiu, ale s rovnakou konzistenciou ako tradičný recept. Špagety frittata vo fritéze budú na povrchu chrumkavé a vo vnútri mäkké a stanú sa pokrmom, ktorý budete často navrhovať na rýchlu a chutnú večeru, ale je to aj skvelý nápad ako jedlo na piknik. Príprava špagiet frittata vo fritéze je detsky jednoduch á. Postupujte krok za krokom a vyberte si, či ich chcete podávať teplé, teplé alebo studené.

Zložky

130 g cestovín (špagety alebo špagety)
2 vajcia
20 g strúhaného parmezánu (približne 2 polievkové lyžice)
20 g masla
Čierne korenie podľa chuti
Olivový olej podľa chuti

Materiály

Fritéza na vzduchu
miska
panvica
panvica na vyprážanie
Kuchynská metlička (alebo vidlička)
Sprej na uvoľňovanie potravín (alebo papier na pečenie)

Príprava

Príprava10 min

Čas varenia10 min

Špagety uvarte vo vriacej osolenej vode.
Medzitým v miske rozšľahajte vajcia s nastrúhaným parmezánom a čiernym korením.
Špagety al dente sceďte a vmiešajte ich do panvice s maslom.
Teraz vysypte špagety do misky s vaječnou zmesou a miešajte, kým sa všetky prísady nezmiešajú.
Dno formy a okraje postriekajte sprejom na pečenie (alebo vyložte papierom na pečenie), potom do nej vložte špagety a zarovnajte ich.
Cestovinovú omeletu pripravujte vo fritéze (v režime fritovania na vzduchu) 7 minút pri 200 °C a potom 3 minúty pri 180 °C.
Po uvarení nechajte niekoľko minút vychladnúť. Potom prejdite nožom medzi cesto omelety a okraj formy, aby sa ľahšie odformovala.
Podávajte na tanieri a na tanieri. Cestovinová omeleta pripravená vo fritéze je hotová!