Čokoládový koláč skyr: zdravé riešenie pre dezert!

hlasujte teraz
Dezerty
Veľmi jednoduché
47 min
186 Kcal

Skyr, ktorý je niečo medzi jogurtom a syrom, je mimoriadne krémová islandská špecialita. Má nižší obsah tuku ako grécky jogurt a zároveň je veľmi bohatý na bielkoviny (2,5-krát viac ako tradičný jogurt). Je to teda ideálna kombinácia zdravia a chudnutia, ktorú môžete pridať do svojich dezertov a dopriať si tak pôžitok bez pocitu viny ;-) Zanecháme vám lahodnosť nášho skyr a čokoládového koláča, ktorý je zaručene extra čerstvý!

Zložky

8

Materiály

  • Naša forma na buchty má priemer 22 cm

Príprava

Príprava15 min
Čakací čas2 min
Čas varenia30 min
  • Oddeľte bielka od žĺtkov. Žĺtky šľahajte s cukrom, kým zmes nevypení.
  • Pridajte skyr a kukuričnú múku a premiešajte. Pridajte čokoládové lupienky a premiešajte.
  • Bielka vyšľahajte do tuha a opatrne ich pridajte do zmesi. Pomocou stierky jemne vmiešajte bielky do zmesi bez toho, aby ste ich rozbili.
  • Zmes nalejte do formy a pečte v rúre pri 180 °C 30 minút.
  • Pred odformovaním nechajte koláč vychladnúť. Keď je na tanieri, nechajte ho odpočívať v chladničke aspoň hodinu. V ideálnom prípade by ste mali tento koláč pripraviť deň vopred na nasledujúci deň (alebo ráno na večer), aby ste zaistili jeho mimoriadne čerstvú chuť!
    Dobrú chuť ;-)

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú zdravotné výhody skyr v koláči?

Skyr je bohatý na bielkoviny a má nižší obsah tuku, čo z neho robí zdravú alternatívu k tradičným dezertom.
Celkový čas prípravy je 47 minút, vrátane pečenia a chladenia.
Na koláč potrebujete skyr, vajcia, cukor, kukuričnú múku a čokoládové lupienky.
Áno, recept je veľmi jednoduchý a ideálny aj pre tých, ktorí s pečením len začínajú.
Odpočinok v chladničke zaručuje, že koláč bude mať lepšiu chuť a textúru, keď sa podáva.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 186Kcal
  • Carbo: 22.2g
  • Celkový tuk: 6.5g
  • Nasýtené tuky: 3g
  • Proteíny: 9.3g
  • Vlákna: 1g
  • Cukor: 13.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Výživové informácie na 1 porciu (108g)

Kuchynský riad

Rúra

Atribúty

Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: