Kokosový flan
hlasujte teraz
V rodine "Jednoduchých receptov pre skvelé výsledky" hovoríme o kokosovom fláne! Magický dezert s dvoma navzájom sa doplňujúcimi textúrami, z ktorých sa vám budú zbiehať slinky! Mimoriadne roztápajúci sa flan poliaty lahodným karamelom, v čase dezertu si každý nájde niečo pre seba. Stavíme sa, že z neho nezostane ani omrvinka! Ak chcete vyskúšať tento recept, pozrite si naše podrobné vysvetlenie nižšie. Vďaka návodu, fotografiám a videu budete mať všetko, čo potrebujete, aby ste tento flan pripravili presne podľa svojich predstáv a bez komplikácií ;-)
Zložky
8
Na karamel :
Na krém :
Materiály
- šalátová misa
- Forma na koláč s rozmermi 22x11 cm
- rúra
Príprava
Príprava20 min
Čas varenia45 min
Pripravte karamel: cukor a trochu vody dajte do hrnca na mierny oheň a nechajte, kým sa nevytvorí karamel. Okamžite ho vylejte na dno tortovej formy.
Vajíčka rozšľahajte na omeletu a pridajte kokosové mlieko. Premiešajte, potom pridajte sladené kondenzované mlieko a dobre premiešajte.
Pridajte strúhaný kokos a dobre premiešajte. Nalejte do tortovej formy, do ktorej ste naliali karamel.
Plechovku vložte do hlbokého odkvapkávacieho hrnca alebo veľkej misy a naplňte ju vriacou vodou, aby sa vytvorila bain-marie.
Pečte 45 minút pri 180 °C. Čepeľ noža by mala vyjsť čistá, inak váš flan ešte nie je upečený.
Pred vybratím z formy nechajte dobre vychladnúť. A teraz je váš kokosový flan hotový!
FAQ ❓
Aké sú hlavné ingrediencie na kokosový flan?
Hlavné ingrediencie sú sladené kondenzované mlieko, kokosové mlieko, strúhaný kokos, vajcia, cukor a voda na karamel.
Koľko porcií môžem z tohto receptu pripraviť?
Z tohto receptu môžete pripraviť 8 porcií kokosového flánu.
Aká je celková doba prípravy kokosového flánu?
Celková doba prípravy je 1 hodina a 5 minút, vrátane 20 minút prípravy a 45 minút pečenia.
Je tento recept na kokosový flan ťažký na prípravu?
Nie, recept je veľmi jednoduchý a vhodný aj pre začiatočníkov.
Aký je najlepší spôsob, ako podávať kokosový flan?
Kokosový flan je najlepší podávať dobre vychladený, poliaty karamelom, čo zvýrazní jeho chuť a textúru.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 449Kcal
- Carbo: 39.1g
- Celkový tuk: 27.1g
- Nasýtené tuky: 21.5g
- Proteíny: 8.3g
- Vlákna: 6.9g
- Cukor: 39g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 23
Výživové informácie na 1 porciu (139g)
Kuchynský riad
Rúra
Atribúty
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Kokosový flan v reštaurácii cookeo
Brazílsky kokosový koláč - bolo toalha felpuda
Kokosový krém v mikrovlnnej rúre za 8 minút
Tekvicovo-kokosový koláč (jednoduchý)
Čokoládovo-kokosový dezert, ktorý sa rozplýva a zároveň je chrumkavý!
Sladký zemiakový a kokosový fondánový koláč
Banánový kokosový koláč - bez laktózy a lepku
Kokosový orech mikados
Kokosový orech brigadeiros
Choco flan, dokonalá kombinácia vlhkého čokoládového koláča a vanilkového karamelového flan
Bezlaktózový krémový flan
Flan s kondenzovaným mliekom
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept