Kokosový flan v reštaurácii cookeo
hlasujte teraz
Ak chcete získať veľmi jednoduchý a rýchly dezert, pripravte si tento kokosový flan v kuchynke! Už po 15 minútach vám vznikne ultratenký, gurmánsky a karamelizovaný flan presne tak, ako ho máme radi ♥ Dostatočne na to, aby sa z neho bez výnimky zbláznila celá rodina. Všetky kroky, ktoré treba dodržať, vám podrobne vysvetlíme nižšie ↓
Zložky
8
Karamel (75 g hotového karamelu):
Materiály
- 1 tortová forma s priemerom 18 cm (alebo forma Cookeo)
Príprava
Príprava5 min
Čakací čas3 hodiny
Čas varenia15 min
Ak si chcete karamel pripraviť sami: cukor rozpustite s trochou vody v hrnci a nechajte ho odstáť, kým sa nevytvorí karamel. Okamžite ho nalejte na dno formy.
Vajcia, soľ a sladené kondenzované mlieko vyšľahajte. Pridajte mlieko a dobre premiešajte.
Nakoniec pridajte kukuričnú múku a strúhaný kokos a dobre premiešajte.
Nalejte flanelovú zmes do formy na karamel.
Formu preložte do parného koša Cookeo. Na dno panvice nalejte 40 cl vody a potom do nej vložte kôš.
Naprogramujte zariadenie Cookeo na manuálne a potom varte pod tlakom. Nastavte časovač na 15 minút a potom zariadenie Cookeo zatvorte.
Po 15 minútach je hotová! Nechajte plech vychladnúť a potom ho na 3 hodiny dajte vychladiť do chladničky. Keď je flan vychladnutý, vyklopte ho na tanier.
A teraz si ho môžete vychutnať čo najskôr!
FAQ ❓
Aké sú hlavné ingrediencie potrebné na kokosový flan?
Hlavné ingrediencie sú sladené kondenzované mlieko, vajcia, mlieko (alebo kokosové mlieko), kukuričná múka a strúhaný kokos.
Koľko času trvá príprava kokosového flanu?
Celkový čas prípravy je 3 hodiny a 20 minút, z toho 15 minút varenia a 3 hodiny chladenia.
Je kokosový flan ťažký na prípravu?
Nie, recept je veľmi jednoduchý a vhodný aj pre začiatočníkov.
Aký je postup na prípravu karamelu pre flan?
Cukor sa rozpustí s trochou vody v hrnci, kým sa nevytvorí karamel, ktorý sa potom naleje na dno formy.
Aké sú výhody použitia Cookeo na prípravu flanu?
Cookeo umožňuje rýchle a efektívne varenie pod tlakom, čo zaručuje dokonalú textúru flanu bez námahy.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 283Kcal
- Carbo: 40.7g
- Celkový tuk: 9.6g
- Nasýtené tuky: 5.9g
- Proteíny: 8.1g
- Vlákna: 0.9g
- Cukor: 39.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 14
Výživové informácie na 1 porciu (189g)
Kuchynský riad
Rúra
Atribúty
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Hubové rizoto v reštaurácii cookeo
Expresné kurča basquaise v reštaurácii cookeo
Kokosový flan
Brazílsky kokosový koláč - bolo toalha felpuda
Kokosový krém v mikrovlnnej rúre za 8 minút
Tekvicovo-kokosový koláč (jednoduchý)
Čokoládovo-kokosový dezert, ktorý sa rozplýva a zároveň je chrumkavý!
Banánový kokosový koláč - bez laktózy a lepku
Sladký zemiakový a kokosový fondánový koláč
Kokosový orech mikados
Kokosový orech brigadeiros
Flan s cookeo - rýchlo a jednoducho!
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept