Vanilková panna cotta s marhuľovým coulis
hlasujte teraz
Ak chcete svieži krémový dezert, vyberte si panna cottu! Pripravte ju s vanilkou a s ovocným, mierne trpkým marhuľovým coulis. Lahodná chuť domova ;-) Jeho príprava je jednoduchá a my vás pomocou našich fotografií, textu a videa prevedieme všetkými krokmi súvisiacimi s prípravou tohto dezertu. Teraz je to už len na vás!
Zložky
5
Na panna cottu :
Na marhuľové coulis :
Príprava
Príprava10 min
Čakací čas8 hodiny
Čas varenia10 min
Namočte želatínové listy do misky s vodou.
Medzitým zohrejte mlieko so smotanou, cukrom a rozpolteným vanilkovým luskom. Nevarte!
Keď je zmes horúca, vytlačte lístky želatíny a pridajte ich. Dobre premiešajte, aby sa lístky spojili.
Zmes nalejte do pohárov a nechajte chladiť 1 noc.
Zmiešajte džem s vodou a ohrievajte v mikrovlnnej rúre 40 sekúnd. Preosejte a nechajte vychladnúť.
Panna cottu zalejte marhuľovým coulis a nechajte 30 minút chladiť.
A teraz je vaša marhuľová panna cotta hotová!
FAQ ❓
Aké sú hlavné ingrediencie na vanilkovú panna cottu?
Na panna cottu potrebujete mlieko, smotanu, cukor, vanilkový struk a želatínu.
Koľko času trvá príprava a chladenie panna cotty?
Celkový čas na prípravu a chladenie je približne 8 hodín a 20 minút.
Je panna cotta ťažká na prípravu?
Nie, panna cotta je veľmi jednoduchý dezert, ktorý zvládne aj začiatočník.
Aké ovocie môžem použiť na coulis?
Môžete použiť rôzne ovocie, ale marhuľový džem je skvelou voľbou pre jeho chuť a konzistenciu.
Aké sú tipy na servírovanie panna cotty?
Panna cottu môžete podávať s ovocným coulis, čerstvým ovocím alebo posypanú nasekanými orechmi pre extra chuť a textúru.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 365Kcal
- Carbo: 40.6g
- Celkový tuk: 20.4g
- Nasýtené tuky: 14.4g
- Proteíny: 4.5g
- Vlákna: 0.2g
- Cukor: 40.3g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 19
Výživové informácie na 1 porciu (192g)
Atribúty
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Vanilková panna cotta s figovou omáčkou
Vanilková panna cotta, klasický recept na jej prípravu doma
Vanilková srvátková zmrzlina s vysokým obsahom bielkovín, rýchla a s 3 prísadami!
Panna cotta s bobuľovým coulis
Pistáciová panna cotta, jednoduchý recept, ktorý všetci milujú!
Vegánska kokosová panna cotta
Ako pripraviť domáce ovocné coulis?
Ako pripraviť jednoduché a dokonalé bobuľové coulis
Blanc manger kokosové a slivkové coulis
Chia puding s kiwi
Rýchle mangové lassi
Prepelice so sušenými slivkami
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept