Blanc manger kokosové a slivkové coulis

hlasujte teraz
Dezerty
Veľmi jednoduché
2 h 55 m
302 Kcal

Milovníkov kokosu náš dezert dňa určite poteší! Extra roztápajúci sa čerstvý kokosový blancmange, ktorý štýlovo zakončí vaše jedlo! Jeho príprava je taká jednoduchá, že na ňu ani nepotrebujete rúru! Všetko, čo potrebujete, je panvica, v ktorej zmiešate ingrediencie a potom necháte odpočívať vo forme v chladničke :-) A ešte niečo navyše? Slivkový kumys a pridanie sušených sliviek bez kôstok, ktoré vytvoria lahodnú zmes s kokosom :-) Každopádne, poďme sa pustiť do písomného vysvetlenia, fotografií a videa nižšie.

Zložky

10

Slivkové pyré :

Materiály

  • Forma na savarin s priemerom 22 cm

Príprava

Príprava15 min
Čakací čas2 hodiny
Čas varenia40 min
  • Blanc manger kokosové a slivkové coulis - Príprava krok 1Do hrnca dajte polovicu mlieka a kukuričnú múku. Dobre premiešajte, aby sa kukuričná múka rozriedila. Prilejte zvyšok mlieka a premiešajte. Potom pridajte cukor, kokosové mlieko a strúhaný kokos.
  • Blanc manger kokosové a slivkové coulis - Príprava krok 2Hrniec postavte na stredný oheň a šľahajte, kým zmes nezhustne (približne 20 minút). Odstavte z ohňa a nalejte do vymastenej formy. Chladíme 2 hodiny.
  • Blanc manger kokosové a slivkové coulis - Príprava krok 3Coulis: Do hrnca dajte vodu, cukor a sušené slivky. Miešajte na miernom ohni. Voda postupne získa farbu sušených sliviek. Keď je dobre sfarbená, slivky scedíme a ďalších 15 až 20 minút zahusťujeme.
  • Blanc manger kokosové a slivkové coulis - Príprava krok 4Manjar rozložte na pekný tanier a na stred alebo na flan nalejte coulis. Do stredu poukladajte sušené slivky.

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie na prípravu kokosového blanc manger?

Hlavné ingrediencie sú mlieko, kukuričná múka, cukor, kokosové mlieko, strúhaný kokos a sušené slivky na coulis.
Z tohto receptu môžete pripraviť 10 porcií lahodného dezertu.
Celkový čas prípravy a varenia je približne 2 hodiny a 55 minút, z toho 15 minút prípravy, 40 minút varenia a 2 hodiny chladenia.
Áno, recept je veľmi jednoduchý a nevyžaduje si žiadne špeciálne kuchárske zručnosti.
Kokosové mlieko dodáva dezertu krémovosť a bohatú chuť, ktorá sa skvele kombinuje so slivkami a vytvára jedinečný zážitok.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 302Kcal
  • Carbo: 51.6g
  • Celkový tuk: 8.3g
  • Nasýtené tuky: 6.6g
  • Proteíny: 4.4g
  • Vlákna: 2g
  • Cukor: 34.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 15
Výživové informácie na 1 porciu (222g)

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: