Baklažánové rolky parmigiana
hlasujte teraz
Vďaka nášmu pokrmu z baklažánov bude celá rodina s radosťou jesť zeleninu! Rolky s paradajkami a syrom mozzarella, poliate paradajkovou omáčkou a parmezánom.... skutočná pochúťka! Jedzte ako samostatný pokrm na vegetariánske jedlo alebo podávajte ako prílohu :-)
Zložky
4
Príprava
Príprava15 min
Čas varenia45 min
Baklažán nakrájajte pozdĺžne na plátky. Plátky položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pokvapkajte ich olivovým olejom a okoreňte soľou a korením.
Navrch položte plátky paradajok a pečte v rúre vyhriatej na 210 °C 35 minút.
Pred úpravou nechajte baklažány vychladnúť. Na každý plátok baklažánu položíme plátok mozzarelly a zrolujeme.
Rolky vložte do zapekacej misy, zalejte paradajkovou omáčkou a posypte strúhaným parmezánom. Vložte do rúry na 10 minút pri 210 °C.
Pripravené na podávanie! Na vrch môžete pridať lístky bazalky na dochutenie a ozdobu.
FAQ ❓
Ako dlho trvá príprava baklažánových roliek parmigiana?
Celkový čas prípravy je 1 hodina, z toho 15 minút na prípravu a 45 minút na pečenie.
Aké sú hlavné ingrediencie potrebné na tento recept?
Hlavné ingrediencie sú baklažán, olivový olej, paradajky, mozzarella, paradajková omáčka, parmezán a čerstvá bazalka.
Je tento recept vhodný pre vegetariánov?
Áno, baklažánové rolky parmigiana sú vegetariánske a môžu byť podávané ako samostatné jedlo alebo príloha.
Aké sú tipy na servírovanie baklažánových roliek?
Rolky môžete podávať s čerstvými lístkami bazalky na ozdobu a dochutenie, alebo ich kombinovať s obľúbeným šalátom.
Je možné tento recept prispôsobiť bezlaktózovej diéte?
Áno, môžete nahradiť mozzarellu a parmezán bezlaktózovými alternatívami, aby ste vytvorili bezlaktózovú verziu tohto pokrmu.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 217Kcal
- Carbo: 9.2g
- Celkový tuk: 15.4g
- Nasýtené tuky: 5.6g
- Proteíny: 9.3g
- Vlákna: 2.4g
- Cukor: 3.4g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Výživové informácie na 1 porciu (170g)
Kuchynský riad
Rúra
Atribúty
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Baklažánové rolky vo fritéze
Baklažánové lievance
Baklažánové antipasto mojej mamy: rodinný recept, ktorý všetci milujú
Pohánkové rolky s lososom
Lodné rolky v tvare pizze plnené paradajkami, šunkou a mozzarellovou omáčkou
Rolky z cukety a údeného lososa
Lososové rolky s kozím syrom a špargľou
Pečené cuketové rolky so šunkou a syrom scamorza
Špenátové rolky so šunkou a syrom fromage frais
Rolky z lístkového cesta vo fritéze: rýchly a jednoduchý recept
Bündnerfleisch rolky s chavroux
Rolky z cukety a sardiniek
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept