Domáce cordon bleu

hlasujte teraz
Hlavné jedlá
Veľmi jednoduché
30 min
394 Kcal

Nie je žiadnym tajomstvom, že Ptitchef je skutočný cordon bleu! Až tak, že sa rozhodol podeliť sa s vami o svoj recept ;-) Postupujte podľa návodu:

Zložky

4

Príprava

Príprava20 min
Čas varenia10 min
  • Domáce cordon bleu - Príprava krok 1Na tanier nasypte trochu múky a obalte ňou jednu stranu eskalopu.
  • Domáce cordon bleu - Príprava krok 2Na nepotretú stranu escalope položte plátok syra a polovicu plátku šunky.
  • Domáce cordon bleu - Príprava krok 3Eskalope preložte na polovicu.
  • Domáce cordon bleu - Príprava krok 4Cordon bleu namočte do rozšľahaných vajec a potom do strúhanky. Okraje cordon bleu dobre potrite strúhankou, aby sa po upečení spojili.
  • Domáce cordon bleu - Príprava krok 5Na panvici rozohrejte olej na strednom ohni a každú stranu šnúry opekajte 5 minút.
  • Domáce cordon bleu - Príprava krok 6A je to, vaše cordons bleus sú pripravené a môžete si ich vychutnať so zelenou fazuľkou alebo zemiakovou kašou!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie na domáce cordon bleu?

Hlavné ingrediencie sú tenké morčacie rezne, plátky syra, biela šunka, vajcia, strúhanka a múka.
Celkový čas na prípravu a varenie je 30 minút, pričom príprava trvá 20 minút a varenie 10 minút.
Áno, recept je veľmi jednoduchý a ideálny aj pre začiatočníkov v kuchyni.
Cordon bleu sa skvele hodí so zelenou fazuľkou alebo zemiakovou kašou.
Dôležité je dobre potrieť okraje strúhankou a opiecť každú stranu 5 minút na strednom ohni, aby sa dosiahla zlatistá farba a chrumkavosť.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 394Kcal
  • Carbo: 26.7g
  • Celkový tuk: 11.2g
  • Nasýtené tuky: 5.1g
  • Proteíny: 45.4g
  • Vlákna: 1.5g
  • Cukor: 1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 9
Výživové informácie na 1 porciu (205g)

Kuchynský riad

Varná doska

Atribúty

Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: