Domáce kuracie nugetky

Name: Domáce kuracie nugetky
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Sk
Ingredients: 200 g kuracieho mäsa; 2 PL múky; 2 vajcia; 100 g strúhanky; soľ; korenie; Olej na vyprážanie

hlasujte teraz

Hlavné jedlá

Veľmi jednoduché

32 min

377 Kcal

Máte chuť na kuracie mäso? Pripravte si chrumkavé domáce nugetky! Je to perfektný recept proti plytvaniu, keď chcete využiť zvyšky kurčaťa z nedele alebo keď sa vám v chladničke povaľujú nejaké rezne! Jednoduchá príprava, stačí len zmiešať ingrediencie, namočiť ich do strúhanky a pripraviť vo fritéze, aby boli zvonka chrumkavé a zvnútra sa rozplývali. Tento recept je samozrejme najlepšie jesť prstami!

Zložky

200 g kuracieho mäsa
2 PL múky
2 vajcia
100 g strúhanky
soľ
korenie
Olej na vyprážanie

Materiály

Fritéza
Mlynček na mäso

Príprava

Príprava30 min

Čas varenia2 min

Kuracie prsia vložte do mlynčeka na mäso, osoľte a okoreňte a mäso rozmixujte najemno.
Vezmite 1 čajovú lyžičku mletého mäsa a vytvarujte z neho malú guľôčku.
Guľku obalíme v múke a potom vo vajciach rozšľahaných na omeletu. Nakoniec ich obalíme v strúhanke.
Nugetky chladíme 20 minút, aby sa strúhanka spojila.
Vo fritéze ich 2 minúty smažte v horúcom oleji.
A teraz sú vaše kuracie nugetky pripravené!

Ohodnoťte tento recept

Vynikajúce !!! Veľmi dobré Dobrý tak tak Nie je to dobré

FAQ ❓

Aké sú najlepšie tipy na prípravu chrumkavých nugetiek?

Na dosiahnutie chrumkavej textúry je dôležité nechať nugetky odpočívať po obalení v strúhanke a pred vyprážaním ich chladniť.

Čo môžem použiť namiesto kuracieho mäsa?

Môžete použiť aj morčacie alebo vegetariánske alternatívy, ako sú tofu alebo zeleninové zmesi.

Aké omáčky sú najlepšie k domácim nugetkám?

Skvelé sú klasické omáčky ako kečup, majonéza alebo BBQ omáčka, ale môžete skúsiť aj pikantné omáčky pre extra chuť.

Je možné nugetky pripraviť aj v rúre?

Áno, nugetky môžete piecť v rúre na plechu s papierom na pečenie, aby ste dosiahli zdravšiu variantu.

Aké sú najčastejšie chyby pri príprave nugetiek?

Najčastejšie chyby sú nedostatočné chladenie pred vyprážaním a príliš vysoká teplota oleja, čo môže spôsobiť, že nugetky sa spália zvonka a zostanú surové vo vnútri.