Ako vyprážam kuracie stehná na panvici?
hlasujte teraz
Ak chcete, aby bolo kurča krehké a zároveň chrumkavé, rozhodneme sa rovno pre vyprážanie na panvici! Je to jednoduchý a efektívny spôsob prípravy kuracieho mäsa na jedlo ;-) Tu odporúčame marinovať kurča v olivovom oleji s niekoľkými koreninami, aby bolo ešte chutnejšie a voňavejšie. Po uvarení stačí kuracie stehná podávať s porciou cestovín/ryže a porciou zeleniny alebo miešaného šalátu a je hotovo :)!
Zložky
2
Materiály
- 1 miska
- potravinárska fólia
Príprava
Príprava5 min
Čakací čas30 min
Čas varenia24 min
Pripravte marinádu:
Kuracie stehná potrite olivovým olejom. Pridáme papriku, cesnak, soľ a korenie.
Zmes rovnomerne rozotrite na kurča, potom misu prefiltrujte a nechajte chladnúť aspoň 30 minút.
Na panvici na strednom ohni nakvapkajte trochu olivového oleja. Vložte stehná na rozpálenú panvicu a smažte ich 12 minút.
Stehná otočte a na druhej strane ich pečte ďalších 12 minút. Teraz sú hotové!
FAQ ❓
Aké sú najlepšie koreniny na marinovanie kuracích stehien?
Odporúčame použiť papriku, cesnakový prášok, soľ a korenie, ale môžete pridať aj bylinky ako tymián alebo rozmarín pre extra chuť.
Koľko času trvá príprava a varenie kuracích stehien?
Celkový čas na prípravu a varenie je približne 59 minút, z toho 5 minút na prípravu, 30 minút na marinovanie a 24 minút na varenie.
Prečo je dôležité marinovať kuracie stehná?
Marinovanie zvyšuje chuť a zjemňuje mäso, čo vedie k chutnejšiemu a krehkejšiemu výsledku.
Aké prílohy sú najlepšie k vyprážaným kuracím stehnám?
Kuracie stehná sa skvele hodia k cestovinám, ryži alebo miešanému šalátu, čo vytvára vyvážené jedlo.
Je možné pripraviť kuracie stehná aj bez marinovania?
Áno, môžete ich pripraviť aj bez marinovania, ale chuť a textúra nebudú také bohaté a krehké ako pri marinovaní.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 487Kcal
- Carbo: 1.2g
- Celkový tuk: 35.7g
- Nasýtené tuky: 7.4g
- Proteíny: 39.6g
- Vlákna: 1.1g
- Cukor: 0.5g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 13
Výživové informácie na 1 porciu (178g)
Kuchynský riad
Varná doska
Atribúty
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Ako vyprážam cukety na panvici?
Ako vyprážať kuracie prsia na panvici?
Ako pripraviť kuracie stehná v rúre?
Kuracie stehná s japonskou marinádou
Kuracie stehná na mexický spôsob s lahodnou marinádou
Marinované kuracie stehná v rúre - super rýchla príprava!
Ako vyprážam zelenú fazuľku?
Ako stiahnuť papriku z kože na panvici
Ako pripraviť kuracie prsia vo fritéze air fryer?
Sladkokyslý halloumi vyprážaný na panvici s medom a rozmarínom
Gnocchi alla sorrentina na panvici: rýchly a šťavnatý recept, ktorý všetci milujú!
Kuracie rilletky s pistáciovou horčicou
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept