Chrumkavé a ľahké churros

Name: Chrumkavé a ľahké churros
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Total time: 34 min
Yield: 10
Cuisine: Sk
Ingredients: 25 cl vody; 60 g masla; 1 lyžička soli; 225 g múky; 2 vajcia; cukor; olej na vyprážanie

hlasujte teraz

Olovranty

Easy

34 min

185 Kcal

Churros ako dezert alebo desiatu by sme neodmietli ;-) Tu je návod krok za krokom na prípravu týchto chrumkavých sladkých pochúťok, ktoré sú obľúbené na lunaparkoch a ich výroba nestojí veľa. Ak chcete pochúťku v španielskom štýle, podávajte ich s hustou horúcou čokoládou a nakoniec budete mať lahodné "churros con chocolate"!

Zložky

25 cl vody
60 g masla
1 lyžička soli
225 g múky
2 vajcia
cukor
olej na vyprážanie

Materiály

Churro maker
Fritéza (voliteľné)

Príprava

Príprava30 min

Čas varenia4 min

Do hrnca dajte vodu, maslo a soľ. Keď sa maslo rozpustí a zmes začne vrieť, pridajte naraz múku.
Rýchlo miešajte, kým sa cesto neodlepí od okrajov. Pokračujte v miešaní, aby sa cesto vysušilo.
Odstavte hrniec z ohňa a po jednom pridávajte vajcia, pričom zakaždým prudko miešajte, aby bola zmes pružná.
Naplňte výrobník churros a pripravte churros na horúcom olejovom kúpeli (180 °C). Strihajte nožnicami a pečte churros 4 minúty.
Po upečení každý churro posypte práškovým cukrom.
A teraz sú vaše churros pripravené!

Ohodnoťte tento recept

Vynikajúce !!! Veľmi dobré Dobrý tak tak Nie je to dobré

FAQ ❓

Aké sú najlepšie tipy na prípravu chrumkavých churros?

Najlepšie tipy zahŕňajú dôkladné miešanie cesta, aby sa dosiahla správna konzistencia, a udržiavanie oleja na správnej teplote (180 °C) počas vyprážania.

Čo robiť, ak sú churros príliš mäkké?

Ak sú churros príliš mäkké, môže to byť spôsobené nedostatočným sušením cesta. Skontrolujte, či ste dostatočne miešali, aby sa cesto odlepilo od okrajov hrnca.