Buchty bez miesenia - chrumkavé a nadýchané!
hlasujte teraz
Jedlo pripravené od základu, až po kúsky chleba! Tu si môžete pripraviť vlastné rožky. Výhodou tohto receptu je, že sa nemusia miesiť, takže ich príprava je o niečo rýchlejšia ;-) Postupujte podľa nášho návodu na prípravu a nezabudnite nám v komentároch napísať svoj názor.
Zložky
12
Príprava
Príprava30 min
Čakací čas2 h 10 m
Čas varenia25 min
V malom množstve teplej vody rozpustite droždie a pridajte cukor. Dobre premiešajte a nechajte 10 minút stáť pri izbovej teplote.
Múku a soľ dajte do veľkej misy a dobre premiešajte. Do stredu urobíme malú jamku a pridáme droždie, zvyšnú teplú vodu a teplé mlieko.
Premiešajte drevenou lyžicou, aby sa do nej dostala všetka múka. Vytvorte guľu a prikryte ju utierkou. Nechajte 1 hodinu odpočívať pri izbovej teplote.
Pracovnú plochu si vysypte múkou a na cesto urobte chlopne. Cesto rozvaľkajte a na 10 minút ho prikryte miskou.
Cesto rozdeľte na 12 rovnakých častí, z ktorých každá váži približne 70 g. Kúsky cesta rozvaľkajte a položte ich na múkou vysypaný plech alebo na plech vyložený múkou vysypaným pergamenom na pečenie.
Prikryte utierkou a nechajte 30 minút odpočívať pri izbovej teplote. Chleby poprášte múkou a urobte do nich zárezy.
Pečte v rúre vyhriatej na 230 stupňov na ohnisku, pričom do rúry vložte malú nádobu s vodou. Trvá to približne 25 minút.
Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. Teraz je pripravený!
FAQ ❓
Aké sú výhody receptu na buchty bez miesenia?
Recept na buchty bez miesenia je rýchlejší a jednoduchší, pretože nevyžaduje fyzickú prácu s cestom, čo je ideálne pre začiatočníkov.
Koľko porcií môžem pripraviť z tohto receptu?
Z tohto receptu môžete pripraviť 12 porcií chutných buchiet.
Aký je čas na prípravu a pečenie buchiet?
Celkový čas na prípravu a pečenie buchiet je približne 3 hodiny a 5 minút, vrátane času na odpočinok.
Aké ingrediencie sú potrebné na tento recept?
Na prípravu buchiet potrebujete sušené pekárske droždie, múku, cukor, soľ, teplú vodu a teplé mlieko.
Prečo je dôležité nechať cesto odpočívať?
Nechať cesto odpočívať je kľúčové pre jeho správne vykysnutie, čo zabezpečí nadýchané a chrumkavé buchty po upečení.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 148Kcal
- Carbo: 29.6g
- Celkový tuk: 0.5g
- Nasýtené tuky: 0.1g
- Proteíny: 5g
- Vlákna: 1.6g
- Cukor: 1.2g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Výživové informácie na 1 porciu (74g)
Kuchynský riad
Rúra
Atribúty
Môže sa zmraziť
Môže sa vám páčiť
Špenát a ricotta malfatti, jednoduchý recept na domáce cestoviny bez miesenia
Expresné chlebové tyčinky bez miesenia
Pečte kuracie mäso s prístrojom moulinex multicook&fry, aby bolo chrumkavé a chrumkavé!
Čokoládový koláč bez vajec, bez pečenia, bez laktózy, bez rúry
Falafely vo fritéze air fryer pre chrumkavé výsledky bez vyprážania!
Jednoduchý recept na obyčajné, nadýchané madeleines
Japonské palacinky. nadýchané palacinky
Extra mäkké srdiečkové buchty na valentína
Raclette buchty
Čokoládové buchty
Pletené buchty s nutellou
Škoricové sušienky, ktoré sa rozplývajú v ústach a sú chrumkavé s dobrou škoricovou chuťou
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept