Rýchly a jednoduchý recept na vyprážané huby

hlasujte teraz
Prílohy
Veľmi jednoduché
17 min
100 Kcal

Potrebujete rýchlu, chutnú a vždy účinnú prílohu? Smažené huby na panvici sú na to ako stvorené! Či už ich máte radi samotné, s vajíčkami, ryžou, cestovinami alebo ako prílohu ku grilovanému mäsu, zvládnu všetko. Niekoľko čerstvých húb, troška cesnaku, kúsok šalotky, trochu masla a petržlenovej vňate... a za pár minút na panvici máte rozplývajúcu sa voňavú zmes, ktorá je ideálna na ohriatie akéhokoľvek jedla. Toto je typický jednoduchý recept, ktorý si radi pripravujeme znova a znova, najmä keď chcete variť sezónne jedlá bez zbytočného komplikovania;)

Zložky

4

Materiály

  • Panvica na vyprážanie
  • Doska na krájanie

Príprava

Príprava5 min
Čas varenia12 min
  • Rýchly a jednoduchý recept na vyprážané huby - Príprava krok 1Huby utrite vlhkou handričkou alebo kuchynskou rolkou, aby ste odstránili zeminu, a potom ich nakrájajte na pásiky.
  • Rýchly a jednoduchý recept na vyprážané huby - Príprava krok 2Šalotku nakrájajte nadrobno a cesnak zomelte.
  • Rýchly a jednoduchý recept na vyprážané huby - Príprava krok 3Petržlenovú vňať opláchnite a nasekajte.
  • Rýchly a jednoduchý recept na vyprážané huby - Príprava krok 4Na veľkej panvici rozpustite maslo na strednom ohni. Pridajte nakrájanú šalotku a restujte 2 až 3 minúty, kým nebude priesvitná.
  • Rýchly a jednoduchý recept na vyprážané huby - Príprava krok 5Do panvice pridajte huby. Za pravidelného miešania ich varte približne 10 minút na stredne silnom ohni, kým nepustia vodu a nezačnú hnednúť.
  • Rýchly a jednoduchý recept na vyprážané huby - Príprava krok 6Pridajte nasekaný cesnak, soľ a korenie a varte ďalšie 2 minúty. Na konci varenia vmiešajte nasekanú petržlenovú vňať.
  • Rýchly a jednoduchý recept na vyprážané huby - Príprava krok 7A teraz už sú hotové vyprážané šampiňóny :)

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú najlepšie huby na vyprážanie?

Najlepšie sú šampiňóny, ale môžete použiť aj iné druhy, ako sú hliva alebo portobello, ktoré majú bohatú chuť.
Celkový čas na prípravu je iba 17 minút, z toho 5 minút na prípravu a 12 minút na varenie.
Môžete pridať bylinky ako tymián alebo rozmarín, alebo experimentovať s rôznymi koreninami pre zaujímavé chute.
Áno, môžete použiť olivový olej alebo iný rastlinný olej, ak preferujete zdravšiu alternatívu.
Vyprážané huby sú skvelé ako príloha k mäsu, ale aj k cestovinám, ryži alebo ako súčasť omelety či šalátu.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 100Kcal
  • Carbo: 7.6g
  • Celkový tuk: 5g
  • Nasýtené tuky: 2.9g
  • Proteíny: 4.2g
  • Vlákna: 3.2g
  • Cukor: 0.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Výživové informácie na 1 porciu (217g)

Kuchynský riad

Varná doska

Atribúty

Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redakčný manažér, ktorý sa už nemôže dočkať zimy, aby si mohol vychutnať fondue! S vášňou pre gastronómiu a vždy na pozore po nových kulinárskych skvostoch som najprv študovala právo, než som sa vrátila k svojej prvej láske: chuti dobrých produktov a radosti zo spoločného stolovania :)

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: