Papilóny z lososa

hlasujte teraz
Hlavné jedlá
Veľmi jednoduché
30 min
227 Kcal

Na rýchle, jednoduché a zdravé varenie nie je nič lepšie ako en papillote! Dnešný recept je na lososa s mrkvou a pórom. Je jednoduchý na prípravu, s pokynmi krok za krokom a fotografiami. Získate mimoriadne rozplývajúcu sa rybu pripravenú do dokonalosti a chuť zeleniny sa len desaťnásobne zvýši. Neváhajte variovať chute zmenou ingrediencií a pridaním ďalších korenín/byliniek ;-)

Zložky

2

Materiály

  • Nemastný papier

Príprava

Príprava10 min
Čas varenia20 min
  • Papilóny z lososa - Príprava krok 1Z mastného papiera vystrihnite štvorec. Mrkvu ošúpte a nakrájajte na pásiky pomocou škrabky na zeleninu. Pásiky mrkvy položte do stredu mastného papiera.
  • Papilóny z lososa - Príprava krok 2Pór očistite a nakrájajte nadrobno. Polovicu nakrájaného póru položte na mrkvu.
  • Papilóny z lososa - Príprava krok 3Na zeleninu položte steak z lososa. Osolíme, okoreníme a posypeme trochou tymiánu.
  • Papilóny z lososa - Príprava krok 4Preložte fóliu na polovicu, pričom losos musí byť uprostred, a postupne ju uzavrite do trojuholníka (ako je to znázornené vo videu pod receptom). Uzavrite pevným zložením alebo zošitím. Obal by mal byť vzduchotesný.
  • Papilóny z lososa - Príprava krok 5Pečte 20 minút pri 180 °C.
  • Papilóny z lososa - Príprava krok 6A teraz sú vaše lososové papričky pripravené!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú výhody varenia lososa en papillote?

Varenie lososa en papillote zachováva vlhkosť a chuť ryby, čím sa dosiahne rozplývajúca sa konzistencia a zvýraznia sa chute zeleniny.
Môžete experimentovať s rôznymi bylinkami, koreninami alebo pridať iné zeleniny, ako sú cukety alebo papriky, aby ste obohatili chuť.
Celkový čas na prípravu a varenie je približne 30 minút, pričom príprava trvá 10 minút a varenie 20 minút.
Áno, recept je veľmi jednoduchý a ideálny pre začiatočníkov, pretože obsahuje jasné pokyny krok za krokom.
K lososovým papilónom sa skvele hodia ľahké šaláty, ryža alebo pečené zemiaky, ktoré doplnia jedlo a dodajú mu na výživovej hodnote.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 227Kcal
  • Carbo: 6.7g
  • Celkový tuk: 11.7g
  • Nasýtené tuky: 2.4g
  • Proteíny: 22g
  • Vlákna: 3.5g
  • Cukor: 5.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Výživové informácie na 1 porciu (228g)

Kuchynský riad

Rúra

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: