Raclette koláč
hlasujte teraz
Tento rok, na privítanie Troch mudrcov na Troch kráľov, pripravujeme galette... raclette! Ak patríte k milovníkom syra, tento recept vás poteší, pretože je chrumkavý a zároveň sa rozplýva v ústach. A ak nemáte raclette prístroj, ponúkame vám prípravu, ktorá vám umožní vychutnať si veľmi zvláštne chute tohto symbolického pokrmu počas zimného obdobia! Pripravte si zemiaky, údeniny, raclette syr a lístkové cesto a postupujte krok za krokom podľa nášho domáceho receptu.
Zložky
8
Materiály
- kefa
- lúpač
Príprava
Príprava15 min
Čas varenia35 min
Surové zemiaky a cibuľu ošúpte a nakrájajte na tenké plátky.
Lístkové cesto položte na plech vyložený papierom na pečenie. Na vrch natrite asi 2 polievkové lyžice dvojitej smotany a nechajte okraj.
Na vrch položte plátky zemiakov, potom plátky raclette a nakoniec cibuľu. Na vrch opäť položte zemiaky a potom údeniny.
Na vrch rozotrite asi 3 lyžice dvojitej smotany a podľa chuti dochuťte. Okraje cesta navlhčite.
Prikryte ho lístkovým cestom a okraje utesnite. Potrite žĺtkom a ozdobte.
Pečte 35 minút pri 180 °C.
Všetko pripravené!
FAQ ❓
Aké sú hlavné ingrediencie na Raclette koláč?
Hlavné ingrediencie sú lístkové cesto, zemiaky, cibuľa, raclette syr a údeniny.
Koľko porcií môžem pripraviť z tohto receptu?
Recept je určený na 8 porcií, ideálny pre rodinné stretnutia alebo oslavy.
Aký je čas prípravy a pečenia Raclette koláča?
Celkový čas prípravy je 50 minút, z toho 15 minút na prípravu a 35 minút na pečenie.
Je tento recept vhodný pre začiatočníkov?
Áno, recept je veľmi jednoduchý a vhodný aj pre začiatočníkov v kuchyni.
Čo môžem použiť namiesto raclette syra?
Môžete skúsiť iné syry, ako sú Gruyère alebo Emmental, ktoré majú podobnú chuť a textúru.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 523Kcal
- Carbo: 35.5g
- Celkový tuk: 35.5g
- Nasýtené tuky: 22.5g
- Proteíny: 14.5g
- Vlákna: 2.1g
- Cukor: 2.5g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 21
Výživové informácie na 1 porciu (177g)
Kuchynský riad
Rúra
Atribúty
Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Čučoriedkový koláč: koláč, ktorý spája fondán, jemnosť a chrumkavosť!
Guinnessov koláč, guinnessov pivný koláč
Pekanový koláč. pekanový koláč
Sendvičový koláč, svieži aperitívový koláč
Srdcový koláč au kinder - kinder srdcový koláč na valentína
Vločkový koláč, super chrumkavý koláč, ktorý sa ľahko pripravuje - laz borek turc facile
Raclette koláč
Koláč so zvyškom syra raclette
Číselný koláč
Portugalský sušienkový koláč, bolo de bolacha
Futbalový koláč
Koláč s citrónovou pusinkou
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept