Vločkový koláč, super chrumkavý koláč, ktorý sa ľahko pripravuje - laz borek turc facile

Zložky

• 1 balík filo cesta (alebo tehlového cesta)
• 100 g masla (rozpusteného)
• 2 vajcia
• 240 ml mlieka
• 100 g cukru
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 40 g pistácií
• Sirup
• 100 g cukru
• 120 g vody

Materiály

• Štvorcová forma 22x22 cm

Príprava

• Rúru predhrejte na 180 °C.
  Pláty filo rozrežeme na rovnakú šírku ako plech, potom ich zmrvíme, pričom vrch a spodok priblížime k stredu (pozri fotografiu).
• Zmiešané listy uložte vedľa seba do formy. Vložte do rúry na 10 minút pri teplote 180 °C.
  
• Celý povrch potrite rozpusteným maslom a vráťte do rúry na 10 minút, stále pri 180 °C.
• Medzitým si pripravte zmes na francúzske toasty: zmiešajte vajcia, mlieko, cukor a vanilku.
  
• Zmes rovnomerne nalejte do formy. Pečte 30-35 minút pri 180 °C.
• Medzitým nalejte vodu a cukor do hrnca a premiešajte. Postavte na stredný oheň a nechajte cukor rozpustiť a sirup zhustnúť.
  
• Koláč vyberte z rúry a rovnomerne ho polejte sirupom.
• Pistácie nasekáme (alebo rozdrvíme) a posypeme ich.
  
• A teraz je váš koláč pripravený!

Kuchynský riad

Atribúty

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept