Vegetariánske mäsové guľky zo seitanu s paradajkovou omáčkou

hlasujte teraz
Hlavné jedlá
Veľmi jednoduché
50 min
164 Kcal

Máte chuť na vegetariánske mäsové guľky? Seitan je ideálnou ingredienciou. Veľmi jednoduchý recept, ktorý je hotový za okamih. Rozplývajúca sa textúra a úžasná chuť! Malá výzva: podávajte tento recept svojim hosťom bez toho, aby ste im povedali, že je vegetariánsky. Sme si istí, že si ho zamilujú ;-)

Zložky

3

Na mäsové guľky :

Na omáčku:

voliteľné :

Materiály

  • mixér
  • panvica na vyprážanie

Príprava

Príprava20 min
Čakací čas10 min
Čas varenia20 min
  • Vegetariánske mäsové guľky zo seitanu s paradajkovou omáčkou - Príprava krok 1Chia semienka vložte do malého pohára s 2 lyžicami vody a nechajte ich 10 minút napučať pri izbovej teplote.

    Všetky prísady na knedličky a napučané chia semienka vložte do mixéra.
  • Vegetariánske mäsové guľky zo seitanu s paradajkovou omáčkou - Príprava krok 2Rozmixujte na pomerne jemnú pastu.
  • Vegetariánske mäsové guľky zo seitanu s paradajkovou omáčkou - Príprava krok 3Rukami vytvarujte guľky s hmotnosťou približne 30 g.
  • Vegetariánske mäsové guľky zo seitanu s paradajkovou omáčkou - Príprava krok 4Mäsové guľky varte 10 minút na panvici na miernom ohni s trochou tuku. Opatrne ich otočte, pretože sú dosť krehké.
  • Vegetariánske mäsové guľky zo seitanu s paradajkovou omáčkou - Príprava krok 5Mäsové guľky zalejte paradajkovou omáčkou a varte na miernom ohni 10 minút.
  • Vegetariánske mäsové guľky zo seitanu s paradajkovou omáčkou - Príprava krok 6Podávajte so špagetami alebo ryžou.

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú výhody použitia seitanu v receptoch?

Seitan je bohatý na bielkoviny a má mäkkú textúru, čo ho robí ideálnou náhradou za mäso v vegetariánskych jedlách.
Celkový čas na prípravu je približne 50 minút, vrátane prípravy, varenia a čakania.
Áno, recept je vegánsky, ak použijete chia semienka namiesto vajec.
Môžete ich podávať so špagetami, ryžou alebo aj s čerstvým šalátom pre vyvážené jedlo.
Áno, môžete experimentovať s rôznymi koreninami alebo zeleninou podľa vlastnej chuti, napríklad pridať údenú papriku pre extra chuť.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 164Kcal
  • Carbo: 12.6g
  • Celkový tuk: 3.3g
  • Nasýtené tuky: 0.5g
  • Proteíny: 18g
  • Vlákna: 5.9g
  • Cukor: 4.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Výživové informácie na 1 porciu (128g)

Kuchynský riad

Varná doska

Atribúty

Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: