Hráškové a feta mäsové guľky vo fritéze: chutné a veľmi rýchle na prípravu!

Name: Hráškové a feta mäsové guľky vo fritéze: chutné a veľmi rýchle na prípravu!
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Sk
Ingredients: 300 g mrazeného hrášku (alebo čerstvého hrášku); 1 vajce; 100 g syra feta; 20 g cibule (1/4 cibule); 5 lístkov mäty; 1 polievková lyžica sezamových semienok; 4 lyžice strúhanky; 3 polievkové lyžice múky; 1 pohár vody; soľ podľa chuti; olivový olej podľa chuti

hlasujte teraz

Chuťovky

Veľmi jednoduché

21 min

298 Kcal

Jednoduché ingrediencie, pár minút prípravy a máte na stole chutné jedlo: hráškové, feta a mätové mäsové guľky pripravené vo fritéze sú vynikajúcou vegetariánskou alternatívou tradičných mäsových guľôčok. Sú veľmi univerzálne a môžu sa podávať ako predjedlo s jogurtovou omáčkou, ako hlavný chod s miešaným šalátom alebo ako príloha k jedlám z bieleho mäsa alebo rýb. Tieto chutné vegetariánske mäsové guľky, ktoré sú vnútri vlhké a zvonka chrumkavé, sú dobre vyvážené vďaka sladkosti hráškového krému s mätovou príchuťou a pikantnosti fety. Vyskúšajte ich teraz, recept vám vysvetlíme krok za krokom!

Materiály

Miska
doska na krájanie
Fritéza (používame dvojzónovú fritézu Ninja s objemom 7,6 l)
Fritovacia panvica
mixér
lyžica
vidlička

Príprava

Príprava10 min

Čas varenia11 min

Cibuľu opečte na troche olivového oleja. Potom pridajte ešte zmrazený hrášok a varte 1 minútu.
Teraz pridajte do hrnca s hráškom 1 pohár vody (s malým množstvom) a varte 7 minút.
Hrášok a cibuľu preložte do mixéra (aj so zvyšnou vodou z varenia). Pridajte lístky mäty, posypte korením a rozmixujte.
Zmes prelejte do misy a pridajte rozdrobenú fetu, strúhanku, vajce, sezamové semienka a soľ. Potom dobre premiešajte.
Keď je zmes hladká, primiešajte aj múku (po 1 polievkovej lyžici).
Kôš fritézy vyložte papierom na pečenie a postriekajte ho olivovým olejom. Naberte lyžicu prípravku a položte ju priamo na papier na pečenie, aby ste vytvorili hráškové guľky.
Naplňte košík, pokiaľ máte voľný priestor (nezabudnite ich rozmiestniť), a potom pečte 11 minút pri 180 °C v režime fritovania na vzduchu.
Pred podávaním ich položte na tácku a nechajte niekoľko minút vychladnúť. Hráškové a feta mäsové guľky vo fritéze sú hotové!