Vegetariánske špagety bolognese!
hlasujte teraz
Chutné ako sa patrí, tu je nový nápad na omáčku k cestovinám. S touto vegetariánskou bolonézou budete mať čím prekvapiť a potešiť všetkých pri stole. Čím však bolo nahradené mäso? To vám prezradíme pomocou nášho návodu krok za krokom nižšie ↓
Zložky
4
Príprava
Príprava10 min
Čas varenia1 hodina
Po prepláchnutí šošovice ju varte 25 minút v päťnásobnom množstve vody.
Scedíme ju a odložíme bokom.
Mrkvu a cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno.
Na panvici na olivovom oleji ju asi desať minút orestujte.
Pridáme paradajkový pretlak, uvarenú šošovicu, provensálske bylinky, cesnak, soľ a korenie a dobre premiešame.
Varte približne 30 minút na miernom ohni za pravidelného miešania.
Medzitým uvarte cestoviny podľa pokynov na obale.
Po uvarení cestovín ich sceďte a zmiešajte s bolonskou omáčkou. Okamžite podávajte!
Dobrú chuť :-)
FAQ ❓
Aké sú hlavné ingrediencie vegetariánskej špagety bolognese?
Hlavné ingrediencie sú zelená šošovica, paradajkový pretlak, mrkva, cibuľa, cesnakový prášok, provensálske bylinky, olivový olej, soľ, korenie a špagety.
Koľko porcií sa dá pripraviť z tohto receptu?
Recept je určený na 4 porcie, ideálny pre rodinnú večeru alebo stretnutie s priateľmi.
Aký je čas prípravy a varenia?
Celkový čas na prípravu a varenie je 1 hodina a 10 minút, pričom príprava trvá 10 minút a varenie 60 minút.
Čím je nahradené mäso v tejto vegetariánskej verzii?
Mäso je nahradené zelenou šošovicou, ktorá dodáva jedlu bohatú chuť a textúru.
Aké sú tipy na podávanie vegetariánskej špagety bolognese?
Podávajte s čerstvým bazalkovým listom alebo strúhaným parmezánom, ak chcete pridať extra chuť a vizuálny efekt.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 502Kcal
- Carbo: 81.6g
- Celkový tuk: 8.4g
- Nasýtené tuky: 1.2g
- Proteíny: 21.5g
- Vlákna: 6.6g
- Cukor: 6.4g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 14
Výživové informácie na 1 porciu (257g)
Kuchynský riad
Varná doska
Atribúty
Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Čierne špagety s cesnakom a guľášom. pasta al nero di seppia
Špagety carbonara s avokádom
Špagety alla carbonara, pravý taliansky recept na karbo!
Špagety cacio e pepe: 3 prísady, explózia chutí!
Špagety aglio, olio a peperoncino: talianske tradičné jedlo na poslednú chvíľu
Špagety s cherry paradajkami a píniovými orieškami: krémový a voňavý recept
Špagety alla puttanesca, rýchly a chutný prvý chod
Špagety s krevetami a cherry paradajkami, rýchly recept na chutný prvý chod
Špagety s baklažánom carbonara
Konjakové špagety na provensálsky spôsob
Vegetariánske fajitas s textúrovaným sójovým proteínom
Vegetariánske rizoto s quinoou, maslovými orechmi, lieskovými orieškami a koriandrom - quinotto
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept