Recept na rum s vanilkou a škoricou

Name: Vanilka a škorica s rumom
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 15
Cuisine: Sk
Ingredients: 70 cl bieleho rumu; 2 tyčinky škorice; 2 vanilkové struky; 100 g hnedého cukru (podľa chuti)

Vanilka a škorica s rumom

hlasujte teraz

Nápoje

Veľmi jednoduché

5 min

141 Kcal

A čo tak ostrovná špecialita, ktorú si vaši hostia môžu vychutnať ako aperitív? Samozrejme, všetko domáce, takže môžete pridať príchute podľa vlastného výberu (ovocie a/alebo korenie, bylinky) ;-) Poďme sa pustiť do práce na našom rhum arrangé! Je to takmer ako byť na ostrove Réunion, Guadeloupe alebo na Madagaskare!

Zložky

70 cl bieleho rumu

2 tyčinky škorice

2 vanilkové struky

100 g hnedého cukru (podľa chuti)

Príprava

Rum nalejte do fľaše, ktorá sa použije na prípravu.
Pridajte hnedý cukor, rozpolené vanilkové struky a tyčinky škorice.
Fľašu zatvorte a jemne premiešajte. Nechajte macerovať najmenej 3 mesiace na tmavom a chladnom mieste. Obsah fľaše pravidelne miešajte, kým sa cukor nerozpustí (približne 1 týždeň).
A teraz už zostáva len tešiť sa!

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie. Pite s mierou.

Ohodnoťte tento recept

Vynikajúce !!! Veľmi dobré Dobrý tak tak Nie je to dobré

FAQ ❓

Ako sa maceruje vanilka a škorica v rume?

Ak chcete úspešne macerovať, nechajte zmes stáť aspoň 3 mesiace na tmavom, chladnom mieste a pravidelne miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí, približne týždeň.

Prečo použiť hnedý cukor v tomto recepte na rhum arrangé?

Hnedý cukor dodáva rumu arrangé bohatšiu, karamelizovanú chuť, ktorá sa dokonale spája s vanilkou a škoricou a zvýrazňuje vôňu rumu arrangé.

Je možné meniť korenie alebo ovocie použité v tomto recepte?

Áno, tento recept je ideálnym základom na pridanie ďalších korenín alebo ovocia podľa vlastnej chuti, napríklad muškátového orieška, klinčekov alebo citrusovej kôry, aby ste si rhum arrangé prispôsobili.

Aký druh rumu sa odporúča na tento prípravok?

Odporúčame použiť kvalitný biely rum, pretože slúži ako neutrálny základ, ktorý dobre absorbuje chuť vanilky a škorice.

Ako môžem rhum arrangé uchovávať, keď je pripravený na pitie?

Rum arrangé sa veľmi dobre uchováva v sklenenej fľaši, mimo dosahu svetla a tepla, a aby ste si naplno vychutnali jeho chuť, môžete ho vypiť do niekoľkých mesiacov od macerácie.

Môže sa vám páčiť