Domáca majonéza s olivovým olejom

hlasujte teraz
Prílohy
Veľmi jednoduché
6 min
224 Kcal

Doprajte si túto domácu majonézu z olivového oleja, ktorá je zdravou a chutnou alternatívou! Vďaka mononenasýteným tukom, čerstvým surovinám a absencii konzervačných látok je táto majonéza ideálnou voľbou na zvýraznenie chuti vašich sendvičov, hamburgerov, hranolčekov alebo na vytvorenie vynikajúcej ruský šalát.

Zložky

4

Materiály

  • Blender

Príprava

Príprava3 min
Čakací čas3 min
  • Domáca majonéza s olivovým olejom - Príprava krok 1Vajíčko, citrónovú šťavu a soľ dajte do nádoby mixéra.
  • Domáca majonéza s olivovým olejom - Príprava krok 2Všetky prísady šľahajte niekoľko sekúnd, kým sa úplne nezmiešajú.
  • Domáca majonéza s olivovým olejom - Príprava krok 3Potom začnite po troškách pridávať olivový olej, pričom pokračujte v šľahaní mixérom. Je dôležité, aby sa olej pridával pomaly a rovnomerne, aby sa majonéza správne emulgovala.
  • Domáca majonéza s olivovým olejom - Príprava krok 4Keď majonéza dosiahne požadovanú konzistenciu, je hotová!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú výhody domácej majonézy v porovnaní s kupovanou?

Domáca majonéza neobsahuje konzervačné látky, je vyrobená z čerstvých surovín a môžete si prispôsobiť chuť podľa vlastných preferencií.
Ak sa majonéza nespojí, skúste pridať ďalšie vajce a pomaly šľahať, aby sa emulzia obnovila.
Domácu majonézu môžete použiť na sendviče, hamburgery, hranolky alebo ako základ pre rôzne šaláty, ako je ruský šalát.
Áno, môžete použiť alternatívy ako aquafaba (vodu z cíceru) na prípravu vegánskej majonézy.
Môžete pridať bylinky, cesnak, horčicu alebo korenie, aby ste obohatili chuť vašej majonézy.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 224Kcal
  • Carbo: 0.4g
  • Celkový tuk: 23.8g
  • Nasýtené tuky: 3.5g
  • Proteíny: 1.6g
  • Vlákna: 0g
  • Cukor: 0.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Výživové informácie na 1 porciu (48g)

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: