Hľadáte nápady na použitie varených vajec? Tu je 6 jednoduchých receptov
Vajcia na tvrdo sú jednou z tých surovín, ktoré máme často po ruke. Pripravíme si ich do šalátu, na piknik, na sendvič... a niekedy ich pár zostane v chladničke. Dobrou správou je, že vajcia uvarené natvrdo sú v kuchyni neuveriteľne všestranné. Vďaka ich pevnej štruktúre a jemnej chuti sa dajú ľahko zakomponovať do mnohých receptov, od tých najjednoduchších až po gurmánske.
Či už ide o rýchle raňajky, predjedlo alebo ľahký pokrm, ľahko z nich pripravíte niečo chutné bez toho, aby ste strávili hodiny v kuchyni. Tu je 6 jednoduchých nápadov na použitie vajec uvarených natvrdo, ktoré spestria každodenné varenie.
1. Vajíčka Mimosa, veľká klasika
Nie je možné hovoriť o varených vajíčkach bez toho, aby sme sa zmienili o vajíčkach mimóza. Príprava tohto základného predjedla je veľmi jednoduchá: vajcia sa rozrežú na polovicu, žĺtky sa zmiešajú s majonézou a potom sa vložia späť do bielkov.
Na vašej stránke sú k dispozícii v niekoľkých gurmánskych variantoch, vďaka čomu môžete ľahko meniť chute.
Vajíčka Mimosa , táto veľká klasika francúzskej kuchyne, sú hitom pri stole! Rýchlo a jednoducho sa pripravujú a pre vašich hostí predstavujú chutnú alternatívu k tradičným vareným vajíčkam. Tento tradičný recept pozostáva z vajec uvarených natvrdo,...
2. Tamago sando, ultramastný japonský sendvič
Tamago sando je veľmi obľúbený japonský sendvič. Vyrába sa z krémovej zmesi rozdrvených vajec uvarených natvrdo a majonézy, ktorá je vložená medzi dva plátky mäkkého sendvičového chleba.
Tento sendvič sa stal skutočnou hviezdou v japonských minimarketoch, známych ako konbini, kde ho oceňujú ako rýchle a chutné občerstvenie.
Počuli ste niekedy o tamago sando ? Je to japonský sendvič s vajíčkom , ktorý je v móde v konbini (malých japonských minimarketoch). Predstavte si dokonale uvarenévajcia natvrdo , roztlačené s trochou japonskej majonézy , vložené medzi dva...
3. Škótske vajcia, chrumkavé a chutné
Škótske vajcia sú veľmi obľúbenou britskou špecialitou. Princíp je jednoduchý: vajíčko uvarené natvrdo je obklopené klobásou, potom obalené a vyprážané.
Výsledok je mimoriadne chutný: chrumkavý povrch skrýva rozplývajúce sa srdce.
Prečo nevyskúšať škótsku kuchyňu? Vyskúšajte naše vajíčka v chlebe ;-)
4. Nakladané vajcia na kórejský spôsob (Mayak gyeran)
Ak radi objavujete nové chute, gyeran mayak je vynikajúcou voľbou. Tieto vajíčka sú marinované v zmesi sójovej omáčky, cesnaku, chilli, cukru a sezamových semienok, čo im dodáva slanú, sladkú a veľmi aromatickú chuť.
Po niekoľkých hodinách v tejto bohato ochutenej marináde sú vajcia mimoriadne chutné a často sa konzumujú s ryžou.
Jednoduchý recept, ale plný charakteru.
Názov Mayak Gyeran (마약계란) doslova znamená "drogové vajíčko" a je jasné, že ich názov neklame: keď ich raz ochutnáte, nebudete môcť prestať! Vďaka marináde ochutenej sójovou omáčkou, cesnakom a chilli sú plné chuti a sú dokonalým doplnkom k miske...
5. Ľahká majonéza s vajíčkami uvarenými natvrdo
Vajcia uvarené natvrdo možno použiť aj ako základ na prípravu omáčky. Na vašej stránke ľahká majonéza s vajcami uvarenými natvrdo a bez oleja poskytuje krémovú štruktúru bez použitia surových vajec.
Ahhh majonéza Tá slávna omáčka, ktorou radi polievame vajíčka mimózy alebo ju podávame s chrumkavými hranolkami ... Vymysleli sme chutnú a ľahkú alternatívu na báze vajec uvarených natvrdo a gréckeho jogurtu . Ideálna voľba pre tých, ktorí sa...
6. Krémová majonéza z avokáda a vajec uvarených natvrdo
V súlade s myšlienkou premeniť vajcia uvarené natvrdo na omáčku dodáva táto avokádová majonéza obzvlášť krémovú štruktúru.
Avokádo nahrádza veľkú časť tuku a veľmi dobre sa hodí k jemnej chuti vajec.
Keď sa teploty zvýšia, pripravte si domácu majonézu so surovými vajcami už nie je bezpečná. To však neznamená, že sa vzdáte krémovej , čerstvej a chutnej omáčky . Táto avokádová majonéza s vareným vajíčkom je jednoduchou, zdravou a...
Adèle Peyches
Komentáre