Indická kuchyňa

Zložky: 165 g manga 1 obyčajný jogurt 1 PL cukru 5 cl mlieka

Zložky: 1 obyčajný jogurt 10 g korenia tandoori 5 g zázvoru 5 cl smotany 200 g kuracieho mäsa šťava z 1/2 limetky

Zložky: 250 g cíceru (už uvareného) 1 PL olivového oleja 1 lyžička soli 1 lyžička korenia 1 lyžička kari korenia 1 lyžička papriky

Zložky: 400 g karfiolu 200 g brokolice 1 lyžička soli 2 lyžičky kari korenia 75 g kukuričnej múky 2 vajcia Olivový olej (na varenie)

Zložky: 120 g syra fromage frais 1 polievková lyžica kari 1 štipka soli 1 štipka korenia 3 pláty tehlového cesta 1 vajce 1 PL olivového oleja

Zložky: Na popcorn: 45 g kukuričných zŕn (na popcorn) 2 polievkové lyžice slnečnicového oleja Na polevu: 30 g masla: 30 g masla 1 polievková lyžica karí...

Zložky: 1 PL neutrálneho oleja (slnečnicového) 1 cibuľa 1 lyžička rasce 1 strúčik cesnaku 1 lyžička mletého zázvoru (alebo 1 cm čerstvého zázvoru) 1...

Zložky: Kofta (mäsové guľky): Zloženie: 260 g cíceru, scedeného a uvareného. 1 PL soli 1 lyžička papriky alebo pálivej papriky 1 PL kurkumy 20 g múky 125 g...

Zložky: 1 kg sladkých zemiakov (pre nás 2 veľké) 1 červená cibuľa 40cl kokosového mlieka 2 lyžice kari korenia Soľ Korenie

Zložky: 1 polievková lyžica olivového oleja 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku 50 g paradajkového pretlaku 1 PL mletého zázvoru (alebo malý kúsok nastrúhaného) 1...

Zložky: Marináda: 600 g kuracích pŕs 25 g paradajkového pretlaku (1 PL) 1 strúčik cesnaku (rozdrvený) 1 malý kúsok čerstvého zázvoru Soľ 2 lyžičky garam...

Zložky: 300 g manga (1 kus) 40 g šalotky (1 malá) 1 strúčik cesnaku (malý) 20 ml jablčného octu (2 polievkové lyžice) 20 g hnedého cukru (1 vrchovatá...

Zložky: 200 ml kokosového mlieka 300 g kuracích filiet 1 cibuľa (1-2) 1/4 žltej papriky 2 mrkvy pažítka 1 PL olivového oleja 1/2 citróna 15 g masla mletý...

Zložky: 300 g varených kreviet 1 cibuľa 1 strúčik cesnaku 1 limetka 10 cl kokosového mlieka 1 lyžička mletého zázvoru 1 lyžička kari korenia 1/2 lyžičky...