Čokoládové pečivo flan, ktoré vás vráti do detstva

hlasujte teraz
Dezerty
Veľmi jednoduché
4 h 20 m
552 Kcal

Ahhh flanten lahodný, upokojujúci dezert, ktorý nám pripomína detstvo a nedeľné večere u starých rodičov :-) V Ptitchef sme boli všetci závislí na klasickom krémovom vanilkovom flanete, ale to bolo bez toho, aby sme vyskúšali túto čokoládovú verziu! Garantujeme vám, že si nebudete môcť dať len jeden kúsok ;-) Postupujte podľa receptu krok za krokom nižšie ↓

Zložky

8

Materiály

  • 1 okrúhla forma s priemerom 20 cm
  • hrniec
  • metlička na šľahanie

Príprava

Príprava20 min
Čakací čas3 hodiny
Čas varenia1 hodina
  • Čokoládové pečivo flan, ktoré vás vráti do detstva - Príprava krok 1Na dno formy položte papier na pečenie a okraje formy vymažte tukom. Z cesta vykrojte kotúč s priemerom plechu a vložte ho na dno plechu.
    Zo zvyšku cesta nakrájajte pásy na výšku formy a položte ich na okraje formy v kontakte s kotúčom cesta na dne.
  • Čokoládové pečivo flan, ktoré vás vráti do detstva - Príprava krok 2Mlieko a smotanu nalejte do hrnca a pridajte čokoládu. Zahrievajte na miernom ohni a za stáleho miešania drevenou lyžicou čokoládu rozpustite.
  • Čokoládové pečivo flan, ktoré vás vráti do detstva - Príprava krok 3Vajíčka dajte do misky, pridajte cukor a kukuričnú múku a dobre premiešajte.
  • Čokoládové pečivo flan, ktoré vás vráti do detstva - Príprava krok 4Do hrnca nalejte zmes vajec, cukru a kukuričnej múky, dobre premiešajte a varte na miernom ohni, kým nezhustne.
  • Čokoládové pečivo flan, ktoré vás vráti do detstva - Príprava krok 5Keď zmes zhustne, nalejte ju do formy s cestom a uhlaďte.
  • Čokoládové pečivo flan, ktoré vás vráti do detstva - Príprava krok 6Pečte v rúre pri 180 °C 1 hodinu. Ak sa na povrchu prepečie, prikryte ho alobalom. Po upečení nechajte vychladnúť a potom chladiť aspoň 3 hodiny, ideálne cez noc.
  • Čokoládové pečivo flan, ktoré vás vráti do detstva - Príprava krok 7A to je všetko! Váš flan je pripravený na konzumáciu :-)

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie na čokoládové pečivo flan?

Hlavné ingrediencie zahŕňajú krehké cesto, čokoládu, mlieko, smotanu, cukor, vajcia a kukuričnú múku.
Recept je určený na 8 porcií, ideálny pre rodinné stretnutia alebo oslavy.
Celkový čas prípravy a pečenia je približne 4 hodiny a 20 minút, pričom samotné pečenie trvá 1 hodinu.
Nie, recept je veľmi jednoduchý a vhodný aj pre začiatočníkov v pečení.
Chladenie pomáha zafixovať textúru a chuť flanu, čo zaručuje lepší zážitok pri konzumácii.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 552Kcal
  • Carbo: 59.4g
  • Celkový tuk: 30.4g
  • Nasýtené tuky: 16.3g
  • Proteíny: 9g
  • Vlákna: 2.1g
  • Cukor: 32g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24
Výživové informácie na 1 porciu (210g)

Kuchynský riad

Rúra
Varná doska

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: