Super jednoduché brokolicové cestoviny, ktoré deti nadchnú pre zeleninu

hlasujte teraz
Hlavné jedlá
Veľmi jednoduché
49 min
372 Kcal

Cestoviny s brokolicou sú ideálnym pokrmom na zoznámenie mladých so zeleninou... a dokonca aj tých menej mladých! Má krásnu zelenú farbu a rozplýva sa v ústach, je príjemný a zároveň ľahký. Nemôžete tomu uveriť? Počkajte, kým vyskúšate tento jednoduchý a chutný recept, ktorý kladie dôraz na zeleninu bez toho, aby obetoval chuť :) Tu brokolicaTu je brokolica pripravená v pare, aby si zachovala všetky svoje dobroty a chuť, a úžasne sa hodí k rýchlej omáčke z masla a parmezánu! Za pár minút máte krémové, dobre ochutené cestoviny!

Zložky

2

Materiály

  • nožnice
  • sekáčik
  • hrniec
  • panvica na vyprážanie
  • potravinárska fólia

Príprava

Príprava15 min
Čakací čas30 min
Čas varenia4 min
  • Super jednoduché brokolicové cestoviny, ktoré deti nadchnú pre zeleninu - Príprava krok 1Brokolicu uvarte v pare a vložte do sekáčika.
  • Super jednoduché brokolicové cestoviny, ktoré deti nadchnú pre zeleninu - Príprava krok 2Pridajte múku a soľ.
  • Super jednoduché brokolicové cestoviny, ktoré deti nadchnú pre zeleninu - Príprava krok 3Rozmixujte na pastu.
  • Super jednoduché brokolicové cestoviny, ktoré deti nadchnú pre zeleninu - Príprava krok 4Pracovnú plochu si vysypte múkou a cesto vyformujte do tvaru gule.
  • Super jednoduché brokolicové cestoviny, ktoré deti nadchnú pre zeleninu - Príprava krok 5Cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte 30 minút v chladničke.

    *Ak sa vám cesto trochu lepí, môžete ho trochu posypať múkou, aby sa s ním ľahšie manipulovalo.
  • Super jednoduché brokolicové cestoviny, ktoré deti nadchnú pre zeleninu - Príprava krok 6Priveďte do varu veľký hrniec vody so soľou. Cestoviny nakrájajte sekáčikom na vrchu hrnca a nechajte ich variť.
  • Super jednoduché brokolicové cestoviny, ktoré deti nadchnú pre zeleninu - Príprava krok 7Keď cestoviny vyplávajú na povrch, nechajte ich odkvapkať.
  • Super jednoduché brokolicové cestoviny, ktoré deti nadchnú pre zeleninu - Príprava krok 8Na panvici rozpustite maslo a pridajte cestoviny.
    *Testoviny môžete podľa chuti opiecť.
  • Super jednoduché brokolicové cestoviny, ktoré deti nadchnú pre zeleninu - Príprava krok 9Pridáme korenie a parmezán a premiešame.
  • Super jednoduché brokolicové cestoviny, ktoré deti nadchnú pre zeleninu - Príprava krok 10A teraz je pripravená!
    *Pridali sme viac parmezánu, pretože ho milujeme.

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú výhody brokolice v cestovinách?

Brokolica je bohatá na vitamíny a minerály, ktoré podporujú zdravie a imunitu, a jej pridaním do cestovín sa zvyšuje nutričná hodnota jedla.
Brokolicu je najlepšie variť v pare, aby si zachovala všetky svoje živiny a chuť, a varenie by malo trvať len krátko, aby zostala chrumkavá.
Ak sa cesto lepí, môžete ho posypať múkou, aby sa s ním lepšie manipulovalo a uľahčilo tvarovanie.
K brokolicovým cestovinám sa skvele hodí maslová omáčka s parmezánom, ale môžete pridať aj cesnak, citrón alebo iné bylinky pre zvýraznenie chuti.
Celkový čas na prípravu brokolicových cestovín je približne 49 minút, vrátane varenia a chladenia cesta.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 372Kcal
  • Carbo: 63g
  • Celkový tuk: 5g
  • Nasýtené tuky: 2.6g
  • Proteíny: 14.7g
  • Vlákna: 6.4g
  • Cukor: 3.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Výživové informácie na 1 porciu (220g)

Kuchynský riad

Varná doska

Atribúty

Skladovanie v chladničke
proti plytvaniu
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Kulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: