Mäkký, fondánový a karamelizovaný broskyňový koláč
hlasujte teraz
Ak vám povieme o rozplývajúcich sa broskyniach, vlhkom koláči a karamelizovanej kôrke, odoláte?) Pretože tu sme si očividne odhryzli z tohto lahodného broskyňového obráteného koláča, TIEHO upokojujúceho dezertu, ktorý nám pripomína dobré koláče našich starých mám! Jeho príprava je taká jednoduchá a každý si ho zamiluje ako popoludňajšiu desiatu (v sprievode kopčeka vanilkovej zmrzliny alebo šľahačky pre tých, ktorí majú chuť na sladké). Postupujte podľa všetkých krokov uvedených v nasledujúcom recepte:
Zložky
6
Fondán:
Mäkký:
Materiály
- 1 forma s priemerom 20 cm
Príprava
Príprava10 min
Čas varenia40 min
Fondán (broskyňový základ):
Rozpustite maslo a nalejte ho na dno formy (nezabudnite vymastiť okraje).
Celý povrch posypeme hnedým cukrom.
Broskyne umyte, nakrájajte na malé plátky a poukladajte ich na dno formy.
Cesto na koláč:
Zmiešajte rozpustené maslo a cukor. Pridáme vajce, štipku soli a vanilkový extrakt a dobre premiešame.
Pridajte múku a prášok do pečiva a dobre premiešajte.
Nakoniec pridajte mlieko a premiešajte.
Cesto nalejte do formy a pečte 40 minút pri 180 °C.
Pred vyklopením z formy na tanier ju vyberte a nechajte vychladnúť. Je hotová a čaká vás pochúťka!
FAQ ❓
Aké sú hlavné ingrediencie na broskyňový koláč?
Hlavné ingrediencie sú: 20 g rozpusteného masla, 1 PL hnedého cukru, 2 broskyne, 150 g rozpusteného masla, 115 g cukru, 1 vajce, 1 lyžička vanilkového extraktu, 150 g múky, 5 g prášku do pečiva, 1 štipka soli a 125 ml mlieka.
Koľko porcií môžem z tohto receptu pripraviť?
Z tohto receptu môžete pripraviť 6 porcií lahodného broskyňového koláča.
Aká je celková doba prípravy koláča?
Celková doba prípravy koláča je 50 minút, z toho 10 minút na prípravu a 40 minút na pečenie.
Je tento recept ťažký na prípravu?
Nie, tento recept je veľmi jednoduchý a ideálny aj pre začiatočníkov v pečení.
Aké sú tipy na podávanie broskyňového koláča?
Koláč je najlepšie podávať s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo šľahačky pre extra chuť a osvieženie.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 438Kcal
- Carbo: 46.7g
- Celkový tuk: 24.8g
- Nasýtené tuky: 16g
- Proteíny: 5.6g
- Vlákna: 2.1g
- Cukor: 29.6g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 21
Výživové informácie na 1 porciu (156g)
Kuchynský riad
Rúra
Atribúty
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Úsporný ricottový fondánový koláč len zo 4 prísad
Blondie čerešne a čokoláda, dokonalý chrumkavý a fondánový koláč
Sladký zemiakový a kokosový fondánový koláč
Mäkký perník
Domáci broskyňový ľadový čaj
Mäkký zábal s vajíčkom a fetou plný bielkovín
Bellini, jednoduchý taliansky broskyňový koktail, ktorý si môžete pripraviť doma!
Čučoriedkový koláč: koláč, ktorý spája fondán, jemnosť a chrumkavosť!
Guinnessov koláč, guinnessov pivný koláč
Pekanový koláč. pekanový koláč
Srdcový koláč au kinder - kinder srdcový koláč na valentína
Vločkový koláč, super chrumkavý koláč, ktorý sa ľahko pripravuje - laz borek turc facile
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept