Recept na tradičný mäkký perník

Name: Mäkký perník
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sk
Ingredients: 15 cl mlieka; 100 g medu; 100g masla; 200 g pšeničnej múky; 5 g prášku do pečiva; 120 g hnedého cukru; 1 vajce; 1 štipka soli; 6 g škorice; 1 klinček; 2 g zázvoru; 50 g kandizovanej pomarančovej kôry

Mäkký perník

hlasujte teraz

Dezerty

Veľmi jednoduché

45 min

421 Kcal

Sviatočné obdobie je tu! S nimi prichádza vianočná hudba, žiarivé ozdoby a sladká vôňa perníkov :-) Jednoduchá príprava a plná chuti, tento perník si zamilujete pri čajíku ;-) Neváhajte a nechajte si niekoľko plátkov na použitie v slaných receptoch! Spojte ho napríklad s foie gras ako predjedlo alebo ho použite do omáčky k jedlám z hydiny. Postupujte krok za krokom pri príprave nášho perníka pomocou našich písomných vysvetlení, fotografií a videa!

Príprava

Príprava15 min

Čas varenia30 min

Zmiešajte korenie: škoricu, zázvor, klinčeky a soľ.

Mlieko, maslo a med nalejte do hrnca. Všetko spolu rozpustite a dobre premiešajte. Odložte bokom na neskôr.

Zmiešajte múku, prášok do pečiva a hnedý cukor. Vmiešajte zmes korenia, potom urobte malú jamku a prilejte mlieko + maslo + med. Dobre premiešajte.

Pridajte vajce a kandizovanú pomarančovú kôru a dobre premiešajte. Zmes nalejte do maslom vymastenej tortovej formy a pečte 30 minút pri 180 °C.

Pred podávaním nechajte vychladnúť!

Ohodnoťte tento recept

Vynikajúce !!! Veľmi dobré Dobrý tak tak Nie je to dobré

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie na mäkký perník?

Hlavné ingrediencie sú mlieko, med, maslo, pšeničná múka, prášok do pečiva, hnedý cukor, vajce, soľ, škorica, klinček, zázvor a kandizovaná pomarančová kôra.