Malinové financie, podrobný recept na jednoduchú prípravu
hlasujte teraz
Keď sme naposledy robili náš café gourmand, boli sme v pokušení pripraviť financiers. A môžeme vás uistiť, že z týchto malých koláčikov s mandľovým práškom sme si odhryzli jedno sústo. Pre ešte lepšiu chuť sme do nich pridali aj trochu malín ;-) Vyskúšajte to aj vy a obmeňte chute tak, že mandľový prášok nahradíte pistáciovým alebo lieskovoorieškovým a maliny čučoriedkami!
Zložky
12
Materiály
- 1 silikónová finančná forma
Príprava
Príprava5 min
Čakací čas20 min
Čas varenia23 min
Príprava beurre noisette: V hrnci rozpustite maslo a nechajte ho zhnednúť.
Keď maslo začne voňať po orechoch a sfarbí sa, stiahnite ho z ohňa. Preceďte cez sito a nechajte vychladnúť na 40 °C (izbová teplota).
V miske zmiešajte mandľový prášok, múku a práškový cukor. Pridáme bielky a dobre premiešame.
Nakoniec pridajte lieskové maslo a vanilkový extrakt a dobre premiešajte.
Cesto nalejte do vymastenej silikónovej formy. Do každej formy dajte dve maliny.
Pečte v predhriatej rúre pri 200 °C 15 minút.
Keďže forma obsahovala len 9 formičiek, nechali sme cesto pri izbovej teplote, kým sme upiekli prvé financiers, a potom sme upiekli posledné. A teraz sú hotové!
FAQ ❓
Aké sú hlavné ingrediencie na malinové financie?
Hlavné ingrediencie sú mandľový prášok, múka, práškový cukor, maslo, vaječné bielky, vanilkový extrakt a maliny.
Koľko porcií môžem z tohto receptu pripraviť?
Z tohto receptu môžete pripraviť 12 porcií malinových financií.
Aká je celková doba prípravy tohto dezertu?
Celková doba prípravy je 48 minút, vrátane prípravy, čakania a pečenia.
Je tento recept ťažký na prípravu?
Nie, recept je veľmi jednoduchý a vhodný aj pre začiatočníkov.
Aké alternatívy môžem použiť namiesto mandľového prášku?
Môžete použiť pistáciový alebo lieskovoorieškový prášok ako alternatívu k mandľovému prášku.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 127Kcal
- Carbo: 11.8g
- Celkový tuk: 7.4g
- Nasýtené tuky: 3.6g
- Proteíny: 2.6g
- Vlákna: 0.7g
- Cukor: 8.9g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 6
Výživové informácie na 1 porciu (34g)
Kuchynský riad
Rúra
Atribúty
Môže sa zmraziť
Môže sa vám páčiť
Krevety flambované vo whisky, podrobný recept
Ľadový nugát (podrobný recept a video)
Rýchle a jednoduché malinové tiramisu
Rýchle a jednoduché malinové koláčiky
Malinové tiramisu
Čokoládové malinové brownie, čistý pôžitok!
Super srvátkový krém s vysokým obsahom bielkovín, rýchly na prípravu!
Klobásová omáčka: chutná a jednoduchá na prípravu
Rybie prsty vo fritéze: chrumkavé, ľahké a jednoduché na prípravu!
Cestoviny s olivovou omáčkou: lacné, chutné a jednoduché na prípravu!
Skyr flan, ľahký a veľmi jednoduchý na prípravu!
Mramorovaný flan bez pečiva, veľmi jednoduchý na prípravu pre zaručený wow efekt
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept