Ako uvariť čerstvé cestoviny?

hlasujte teraz
Ako uvariť čerstvé cestoviny?
Hlavné jedlá
Veľmi jednoduché
349 Kcal

Všetci milujeme dobré jedlo z čerstvých cestovín s dobrou paradajkovou omáčkou alebo pestom, je to to najlepšie jedlo. Ale keď príde na varenie, vždy si kladieme tie isté otázky: Ako uvariť čerstvé cestoviny al dente? Koľko soli by ste mali pridať do vody? Tu sú naše najlepšie tipy na dokonalé varenie! V tomto recepte použijeme čerstvé tagliatelle.

Zložky

2

Materiály

  • Panvica na omáčku

Príprava

  • Priveďte do varu veľký hrniec s osolenou vodou.
  • Keď voda zovrie, ponorte do nej cestoviny a premiešajte ich drevenou špachtľou.
  • Nechajte ich variť 3 minúty a dbajte na to, aby sa nelepili.
  • Jemne ich osušte v cedníku alebo pomocou škrabky, pridajte kvapku olivového oleja alebo kúsok masla a podávajte ich ešte horúce!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Ako dosiahnuť, aby boli čerstvé cestoviny al dente?

Na dosiahnutie al dente textúry varte cestoviny 3 minúty a pravidelne ich premiešavajte, aby sa nelepili.
Odporúča sa pridať približne 1-2 polievkové lyžice soli na liter vody, aby sa cestoviny ochutili.
Čerstvé cestoviny sú vynikajúce s paradajkovou omáčkou, pestom alebo jednoduchým olivovým olejom a bylinkami.
Áno, môžete ich pripraviť vopred a uchovávať v chladničke, ale odporúča sa ich variť tesne pred podávaním.
Čerstvé cestoviny majú jemnejšiu textúru a bohatšiu chuť, čo zvyšuje celkový zážitok z jedla.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 349Kcal
  • Carbo: 63.1g
  • Celkový tuk: 1.8g
  • Nasýtené tuky: 0.4g
  • Proteíny: 17g
  • Vlákna: 3g
  • Cukor: 2.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Výživové informácie na 1 porciu (101g)

Kuchynský riad

Varná doska
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: