Ako uvariť thajskú ryžu?

hlasujte teraz
Ako uvariť thajskú ryžu?
Hlavné jedlá
Veľmi jednoduché
25 min
232 Kcal

Thajská ryža, ryža basmati, biela ryža... varenie ryže môže byť niekedy naozajstný problém! Dnes vám odhalíme všetky tajomstvá dokonalého varenia thajskej ryže, aby sa dokonale hodila k vášmu mäsu, rybám alebo zeleninovým jedlám :-)

Zložky

4

Materiály

  • Panvica na omáčku

Príprava

Príprava5 min
Čas varenia20 min
  • Ryžu najprv umyte vo veľkej mise so studenou vodou a trite ju medzi rukami, kým sa voda nezakalí.
  • Operáciu opakujte toľkokrát, koľkokrát je to potrebné, kým voda nepotečie.
  • Priveďte do varu veľký hrniec s vodou.
  • Keď voda zovrie, ponorte do nej ryžu, znížte teplotu na minimum a prikryte ju na 15 minút.
  • Potom vypnite oheň a nechajte ryžu 5 minút variť v pare.
    Teraz je vaša thajská ryža pripravená na konzumáciu!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú tajomstvá dokonalého varenia thajskej ryže?

Dôležité je ryžu dôkladne umyť, aby ste odstránili škrob, a variť ju na nízkej teplote s pokrievkou, aby sa dokonale uvarila.
Na 265 g ryže je potrebné 400 g vody, čo zabezpečí správnu konzistenciu.
Celkový čas varenia je 25 minút, pričom 20 minút sa ryža varí a 5 minút sa nechá v pare.
Ak je ryža lepkavá, môže to byť spôsobené nedostatočným umytím. Uistite sa, že ste ju umyli, kým voda nie je číra.
Thajská ryža sa skvele hodí k mäsu, rybám a zeleninovým jedlám, čím doplní ich chuť a textúru.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 232Kcal
  • Carbo: 51g
  • Celkový tuk: 0.7g
  • Nasýtené tuky: 0.1g
  • Proteíny: 5.3g
  • Vlákna: 1.3g
  • Cukor: 0.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Výživové informácie na 1 porciu (166g)

Kuchynský riad

Varná doska
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: