Ako uvariť cestoviny?

Ako uvariť cestoviny?
Prílohy
Veľmi jednoduché
12 min
349 Kcal

Čo môže byť lepšie ako cestoviny? Základný recept z talianskej kuchyne. Varenie cestovín nie je vždy jednoduché: ako dlho ich variť, či pridať olivový olej alebo maslo, koľko vody použiť na koľko cestovín? Cestoviny, veľký objem osolenej vody, recept je veľmi jednoduchý. Dnes použijeme dlhé cestoviny (špagety), ale množstvo bude úplne rovnaké ako pri krátkych cestovinách, líšiť sa bude len čas varenia.

Zložky

2

Materiály

  • Veľký hrniec
  • Drevená špachtľa

Príprava

Príprava2 min
Čas varenia10 min
  • Začnite tým, že vo veľkom hrnci privediete vodu do varu.
  • Keď voda zovrie, osolíme ju.
  • Ponorte cestoviny do vriacej vody, premiešajte špachtľou a nechajte ich variť 8 (al dente) až 10 minút (uvarené).
  • Zostáva už len scediť cestoviny a môžete začať!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aký je najlepší spôsob, ako variť cestoviny?

Najlepší spôsob je privedenie veľkého množstva osolenej vody do varu, ponorenie cestovín a varenie ich 8 až 10 minút.
Soľ zlepšuje chuť cestovín a pomáha im absorbovať viac chuti počas varenia.
Odporúča sa použiť približne 2 litre vody na 200 g cestovín, aby sa zabezpečilo rovnomerné varenie.
Cestoviny al dente sú pevné na skus, zatiaľ čo uvarené cestoviny sú mäkšie a úplne prevarené.
Nie, pridávanie oleja nie je potrebné a môže spôsobiť, že omáčka sa na cestoviny neuchytí tak dobre.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 349Kcal
  • Carbo: 63.1g
  • Celkový tuk: 1.8g
  • Nasýtené tuky: 0.4g
  • Proteíny: 17g
  • Vlákna: 3g
  • Cukor: 2.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Výživové informácie na 1 porciu (1110g)

Kuchynský riad

Varná doska

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept:
5/5, 2 hlasy