Cestovinové hniezda pečené v rúre, chutný a ľahko pripraviteľný prvý chod

Name: Cestovinové hniezda pečené v rúre, chutný a ľahko pripraviteľný prvý chod
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Sk
Ingredients: 200 g špagiet; 200 ml paradajkovej omáčky; 1 mozzarella (s trochou vody); 12 olív; Bazalka podľa chuti; soľ podľa chuti; Polovica cibule (malá)

hlasujte teraz

Hlavné jedlá

Veľmi jednoduché

35 min

639 Kcal

Zapečené špagetové hniezda sú veľmi jednoduché na prípravu a krásne na pohľad, sú ideálne na podávanie pri nedeľnom obede alebo pri akejkoľvek inej špeciálnej príležitosti. Ak ich ozdobíte olivami (ako sme to urobili my), hodia sa aj ako prvý chod na veľkonočný obed. My sme sa rozhodli tieto chutné cestovinové hniezda ozdobiť jednoduchou paradajkovou omáčkou, ale ak máte chuť vyskúšať nové omáčky s inými prísadami, môžete popustiť uzdu svojej fantázii. Ďalšou veľmi zaujímavou vecou na tomto recepte je, že ho môžete pripraviť aj zo zvyškov cestovín, dôležité je použiť dlhý formát, inak sa vám nepodarí vytvoriť efekt lastovičieho hniezda. Nižšie vám prinášame postup vysvetlený krok za krokom, tento super nápad jednoducho musíte doma vyskúšať!

Zložky

200 g špagiet
200 ml paradajkovej omáčky
1 mozzarella (s trochou vody)
12 olív
Bazalka podľa chuti
soľ podľa chuti
Polovica cibule (malá)

Materiály

Hrniec
nôž
doska na krájanie
Forma na muffiny alebo formy na jednotlivé porcie

Príprava

Príprava15 min

Čas varenia20 min

Na sporák postavte hrniec s osolenou vodou. Keď začne vrieť, ponorte cestoviny
Cibuľu nakrájajte nadrobno a orestujte ju na panvici s olivovým olejom. Pridajte paradajkovú omáčku a varte asi 10 minút.
Cestoviny scedíme veľmi al dente (aspoň 2/3 minúty pred časom uvedeným na obale) a rýchlo ich vhodíme do panvice s paradajkovou omáčkou.
Vezmite formu na muffiny a každú jamku vymažte olivovým olejom. Potom zrolujte veľkú hŕbu špagiet a vložte ju do formy (ak je základ špagetového hniezda trochu poškodený, vložte ho pomocou vidličky priamo do formy). Postup zopakujte aj s ostatnými formami.
Mozzarellu nakrájajte na kúsky. V hornej časti hniezd sa pokúste vytvoriť malú dutinu a vložte do nej kúsky mozzarelly.
Každé cestovinové hniezdo pokvapkajte olejom a pečte 11/12 minút pri 180°. (Čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od vašej rúry, preto sa uistite, že mozzarella je dobre rozpustená a vrch špagiet je zlatohnedý)
Špagetové hniezda opatrne odformujte a položte ich na rovný tanier. Ozdobte dvoma olivami na mozzarelle a lístkom čerstvej bazalky.

Ohodnoťte tento recept

Vynikajúce !!! Veľmi dobré Dobrý tak tak Nie je to dobré

FAQ ❓

Aké sú hlavné výhody prípravy cestovinových hniezd?

Cestovinové hniezda sú veľmi jednoduché na prípravu, vizuálne atraktívne a ideálne na špeciálne príležitosti, ako sú nedeľné obedy alebo veľkonočné oslavy.

Aké prísady sú potrebné na recept?

Na prípravu cestovinových hniezd potrebujete 200 g špagiet, 200 ml paradajkovej omáčky, mozzarellu, olivy, cibuľu, bazalku a soľ.

Je možné použiť zvyšky cestovín na tento recept?

Áno, tento recept je skvelý spôsob, ako využiť zvyšky cestovín, avšak je dôležité použiť dlhý formát cestovín pre dosiahnutie efektu lastovičieho hniezda.