Courgiflette - maslová tekvica na spôsob tartiflette

hlasujte teraz
Hlavné jedlá
Veľmi jednoduché
1 hodina
238 Kcal

Nemáte nápady na prípravu squashu? Zabudnite na zamatové polievky a pyré, skúste courgiflette! Je to jednoduchý recept, ktorý si vyžaduje len 4 prísady. Stačí na to, aby ste mohli konkurovať klasickej tartiflette ;-) Tu si vychutnáte nahradenie tradičných zemiakov o niečo sladšou dužinou maslového orecha, tekvice... Nápad je jednoducho ozdobiť vašu tekvicu údenou slaninou, cibuľou a syrom Reblochon. Bezlepkové jedlo, ktoré je ideálne na zimné jedlá, zahreje žalúdky aj chuťové poháriky :-)

Zložky

3

Príprava

Príprava15 min
Čas varenia45 min
  • Courgiflette - maslová tekvica na spôsob tartiflette - Príprava krok 1Z tekvice odstráňte semená. Potom pomocou polievkovej lyžice vydlabte dýňu po celej dĺžke. Dužinu v mieste, kde boli semienka, vyrovnajte (pozri video na konci tohto receptu).
  • Courgiflette - maslová tekvica na spôsob tartiflette - Príprava krok 2Nakrájanú cibuľu osmažte na troche masla, kým nie je priehľadná. Do dutiny vložte surovú bravčovú masť a potom opečenú cibuľu.
  • Courgiflette - maslová tekvica na spôsob tartiflette - Príprava krok 3Nakrájajte kúsky Reblochonu a položte ich na cibuľu.
  • Courgiflette - maslová tekvica na spôsob tartiflette - Príprava krok 4Pečte 45 minút pri teplote 190 °C.
  • Courgiflette - maslová tekvica na spôsob tartiflette - Príprava krok 5A teraz je vaša courgiflette pripravená!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné prísady na courgiflette?

Na prípravu courgiflette potrebujete 1/2 maslovej tekvice, 100 g údenej slaniny, 1 cibuľu a 120 g syra Reblochon.
Príprava trvá 15 minút a varenie 45 minút, takže celkový čas je 1 hodina.
Áno, courgiflette je bezlepkové jedlo, ideálne pre tých, ktorí sa vyhýbajú lepku.
Maslová tekvica dodáva jedlu sladkú chuť a krémovú textúru, čím je alternatívou k tradičným zemiakom.
Áno, môžete experimentovať s inými syrovými variantami, ale Reblochon dodáva jedinečnú chuť a krémovosť, ktorú je ťažké nahradiť.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 238Kcal
  • Carbo: 2.7g
  • Celkový tuk: 18.6g
  • Nasýtené tuky: 9.7g
  • Proteíny: 14.1g
  • Vlákna: 1.5g
  • Cukor: 1.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Výživové informácie na 1 porciu (170g)

Kuchynský riad

Rúra
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: