Kuracie mäso marinované v sójovej omáčke a mede
hlasujte teraz
Máte radi sladké a slané recepty? Potom si zamilujete našu marinádu na kuracie mäso zo sójovej omáčky, medu, sezamu a zázvoru! Veľmi jednoduchý nápad s ľahko dostupnými ingredienciami pre lahodný výsledok :-) Pár slov o marináde: ak si ju môžete pripraviť deň vopred a nechať v nej kuracie kúsky odpočívať cez noc, je to ideálne! V opačnom prípade ju stačí nechať niekoľko hodín, než prejdete k fáze prípravy, kde si môžete vybrať z celého radu možností: grilovanie, plancha, panvica, rúra...
Zložky
2
Príprava
Príprava10 min
Čakací čas2 hodiny
Čas varenia12 min
Príprava marinády :
V šalátovej miske zmiešajte všetky prísady okrem kuracieho mäsa.
Kuracie mäso nakrájajte na pásiky a pridajte do marinády. Dobre premiešajte.
Misku prikryte potravinovou fóliou a nechajte marinádu odstáť v chladničke cez noc.
>> Ak chcete tento recept pripraviť v ten istý deň, nechajte ho odstáť aspoň 1 hodinu.
Varenie :
Marinádu nalejte do panvice na strednom ohni. Na každej strane opekajte pásiky 5 až 6 minút.
Pečenie v rúre: pečte 15 minút pri 210 °C.
Prípadne ich môžete pripraviť na grile alebo a la plancha.
Po uvarení podávajte kuracie prúžky s ryžou a posypte ich nasekaným čerstvým koriandrom a sezamovými semienkami.
A je to! Dobrú chuť :-)
FAQ ❓
Aké sú hlavné výhody marinovania kuracieho mäsa?
Marinovanie zvyšuje chuť a šťavnatosť kuracieho mäsa, čím sa stáva lahodnejším a aromatickejším.
Aký je najlepší čas na marinovanie kuracieho mäsa?
Ideálne je marinovať kuracie mäso cez noc, ale aj niekoľko hodín môže stačiť na dosiahnutie dobrého výsledku.
Čo môžem použiť namiesto sójovej omáčky?
Namiesto sójovej omáčky môžete použiť tamari pre bezlepkovú alternatívu alebo kokosovú aminos pre sladšiu chuť.
Je možné marinovať kuracie mäso aj s inými prísadami?
Áno, môžete experimentovať s rôznymi bylinkami, koreninami a citrusovými šťavami, aby ste vytvorili vlastné marinády.
Aké prílohy sa hodia k marinovanému kuraciemu mäsu?
K marinovanému kuraciemu mäsu sa skvele hodí ryža, zeleninové šaláty alebo grilovaná zelenina, ktoré doplnia jeho chuť.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 317Kcal
- Carbo: 14.5g
- Celkový tuk: 13.8g
- Nasýtené tuky: 2.2g
- Proteíny: 30.6g
- Vlákna: 6g
- Cukor: 12g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
Výživové informácie na 1 porciu (155g)
Kuchynský riad
Varná doska
Atribúty
Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Tofu marinované v sójovej omáčke
Marinované kuracie špízy v jogurtovo-citrónovej omáčke
Onigiri so žĺtkami konzervovanými v sójovej omáčke
Vaječné žĺtky konzervované v sójovej omáčke
Marinované kuracie stehná v rúre - super rýchla príprava!
Jarné závitky - marinované hovädzie mäso
Krémové kuracie mäso s hubami
Pečené kuracie mäso s citrónom
Maximálny sendvič s grilovaným syrom v americkom štýle: kuracie mäso, avokádo, slanina
Expresný kuskus (kuracie mäso a zelenina)
Chrumkavé kuracie mäso s air fryer, rýchle a jednoduché jedlo par excellence!
Kuracie mäso v kruste z horčice a provensálskych bylín
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept