Jarné závitky - marinované hovädzie mäso

hlasujte teraz
Predjedlá
Veľmi jednoduché
2 h 30 m
449 Kcal

Ptitchef robí jarné závitky ešte lepšie ako v Ázii! Postupujte krok za krokom podľa tohto receptu plneného marinovaným hovädzím mäsom pre maximálnu chuť pri jedle :-) Marináda pripravená zo sójovej omáčky, medu, zázvoru a sezamu sa dokonale hodí k mäsu a zelenine. A čo ešte navyše? Technika skladania, o ktorú sme sa s vami podelili, aby vaše jarné závitky mali zakaždým úspech!

Zložky

2

Príprava

Príprava20 min
Čakací čas2 hodiny
Čas varenia10 min
  • Jarné závitky - marinované hovädzie mäso - Príprava krok 1Hovädzie mäso nakrájajte na tenké pásiky. Zmiešajte sójovú omáčku, sezamový olej, sezamové semienka, med, zázvor a nakrájané hovädzie mäso. Preceďte a nechajte 2 hodiny chladiť.
  • Jarné závitky - marinované hovädzie mäso - Príprava krok 2Marinované hovädzie mäso varte približne 5 minút na horúcej panvici a potom ho nechajte vychladnúť.
  • Jarné závitky - marinované hovädzie mäso - Príprava krok 3Vermicelli varte 4 minúty vo vriacej vode, potom ich sceďte a nechajte vychladnúť.
  • Jarné závitky - marinované hovädzie mäso - Príprava krok 4Mrkvu ošúpte a nakrájajte na pásiky pomocou škrabky na zeleninu. Nakrájajte šalát. Ryžové koláčiky namočte na 10 sekúnd do teplej vody.
  • Jarné závitky - marinované hovädzie mäso - Príprava krok 5Na okraj placky položte pásiky hovädzieho mäsa, potom mrkvu, potom vermicelli a nakoniec šalát.
  • Jarné závitky - marinované hovädzie mäso - Príprava krok 6Okraje placky preložte cez náplň, potom obe strany a rolku zrolujte.
  • Jarné závitky - marinované hovädzie mäso - Príprava krok 7A teraz je vaša marinovaná hovädzia zimná rolka hotová! Namočte ju do omáčky nuoc-mâm!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie na jarné závitky?

Hlavné ingrediencie sú ryžové koláčiky, hovädzie mäso, sójová omáčka, sezamový olej, med, zázvor, ryžové rezance, šalát a mrkva.
Celkový čas na prípravu a varenie je 2 hodiny a 30 minút, z toho 20 minút na prípravu, 2 hodiny na marinovanie a 10 minút na varenie.
Marinovanie zlepšuje chuť mäsa, robí ho šťavnatejším a zjemňuje jeho textúru, čo vedie k lepšiemu zážitku pri jedle.
Nuoc-mâm je tradičná vietnamská omáčka na báze rybej omáčky, ktorá sa často používa ako dip alebo prísada do jedál, aby dodala slanú a umami chuť.
Áno, môžete pridať rôzne zeleniny, ako sú uhorky alebo papriky, alebo aj iné proteíny, ako sú krevety alebo tofu, podľa vašich preferencií.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 449Kcal
  • Carbo: 61.4g
  • Celkový tuk: 11.5g
  • Nasýtené tuky: 1.7g
  • Proteíny: 22g
  • Vlákna: 4.8g
  • Cukor: 7.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Výživové informácie na 1 porciu (322g)

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: