Hovädzie mäso s mafé (jednoduchá a stále chutná verzia!)

hlasujte teraz
Hlavné jedlá
Veľmi jednoduché
2 h 25 m
470 Kcal

Na obed sa vydáme do Afriky s jedlom, ktoré určite povzbudí chuťové poháriky: hovädzie mäso v omáčke mafé . Čo je však na tejto omáčke také zvláštne? Je krémová a pripravená z arašidového masla! Sladká zmes, ktorá určite poteší celú rodinu. Tak prečo nevyskúšať tento zjednodušený recept na hovädzie mäso s mafé a neváhať ho podávať s ryžou, aby bolo jedlo kompletné :-)

Zložky

4

Materiály

  • liatinová panvica, hrniec alebo zapekacia misa

Príprava

Príprava10 min
Čas varenia2 h 15 m
  • Hovädzie mäso nakrájajte na kúsky a dajte ho do panvice s pretlačeným cesnakom a cibuľou. Opečte ho na silnom ohni s trochou olivového oleja.
    Pridajte arašidové maslo, paradajkový pretlak, soľ, korenie a vodu, potom premiešajte a na miernom ohni varte 1 h15, občas premiešajte a nechajte pomalý hrniec odkrytý.
  • Medzitým ošúpte a nakrájajte sladké zemiaky na kocky.
    Po 1h15 pridajte sladké zemiaky do zmesi. Keď sa omáčka určite zredukuje, zmes prikryte a za občasného miešania varte ďalšiu 1 hodinu.
    A je to! Vychutnajte si jedlo!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie na hovädzie mäso s mafé?

Hlavné ingrediencie sú dusené hovädzie mäso, sladké zemiaky, cibuľa, cesnak, paradajkový pretlak a arašidové maslo.
Omáčka mafé je krémová a pripravuje sa z arašidového masla, čo jej dodáva jedinečnú sladkú chuť.
Tento recept je určený na 4 porcie, ideálne pre rodinný obed.
Celkový čas prípravy je 2 hodiny a 25 minút, pričom varenie trvá 2 hodiny a 15 minút.
Najlepšie je podávať hovädzie mäso s mafé s ryžou, aby bolo jedlo kompletné a chutné.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 470Kcal
  • Carbo: 31.3g
  • Celkový tuk: 17.9g
  • Nasýtené tuky: 3.5g
  • Proteíny: 42.1g
  • Vlákna: 6.3g
  • Cukor: 11g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
Výživové informácie na 1 porciu (437g)

Kuchynský riad

Varná doska

Atribúty

Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: