Vegetariánske jarné závitky - červená kapusta a sladké zemiaky

hlasujte teraz
Predjedlá
Veľmi jednoduché
55 min
202 Kcal

Ak si chcete dať jednoduchý, svieži predkrm alebo hlavné jedlo, vyskúšajte naše jarné závitky! Táto vegetariánska verzia je farebná a plná chuti, čo poteší vaše chuťové poháriky. Okrem receptu sa s vami podelíme aj o našu techniku skladania, aby sa vám jarné závitky vždy podarili! Pozrite si naše video a sledujte postup krok za krokom, aby vám nič neuniklo :-)

Zložky

4

Príprava

Príprava20 min
Čakací čas20 min
Čas varenia15 min
  • Vegetariánske jarné závitky - červená kapusta a sladké zemiaky - Príprava krok 1Sladké zemiaky ošúpte a nakrájajte na hranolčeky. Kúsky zmiešajte s olivovým olejom, soľou, korením a kari korením a pečte 15 minút pri 210 °C. Nechajte vychladnúť.
  • Vegetariánske jarné závitky - červená kapusta a sladké zemiaky - Príprava krok 2Ryžové vermicelli varte 4 minúty vo vriacej vode, potom ich sceďte a nechajte vychladnúť.
  • Vegetariánske jarné závitky - červená kapusta a sladké zemiaky - Príprava krok 3Mrkvu ošúpte a nastrúhajte na pásiky pomocou škrabky na zeleninu. Kapustu nakrájajte na pásiky. Nakrájajte listy šalátu.
  • Vegetariánske jarné závitky - červená kapusta a sladké zemiaky - Príprava krok 4Namočte ryžový koláčik do teplej vody asi na 10 sekúnd, aby zmäkol.
  • Vegetariánske jarné závitky - červená kapusta a sladké zemiaky - Príprava krok 5Na spodnú časť galety dajte náplň: začnite mrkvou, kapustou a sladkými zemiakovými lupienkami, potom pridajte vermikle. Navrch položte šalát.
  • Vegetariánske jarné závitky - červená kapusta a sladké zemiaky - Príprava krok 6Roládu preložte zdola nahor a plnku pevne zasuňte. Potom preložte boky smerom k stredu a zvinutú rolku zrolujte.
  • Vegetariánske jarné závitky - červená kapusta a sladké zemiaky - Príprava krok 7A teraz sú vaše vegánske jarné závitky s červenou kapustou a pečenými sladkými zemiakmi pripravené! Namočte ich do omáčky nuoc-mâm!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie na vegetariánske jarné závitky?

Hlavné ingrediencie sú ryžové koláčiky, sladké zemiaky, červená kapusta, ryžové rezance, mrkva a hlávkový šalát.
Recept je určený na 4 porcie, ideálne pre rodinné stretnutia alebo večierky.
Celkový čas na prípravu a varenie je 55 minút, z toho 20 minút na prípravu a 15 minút na varenie.
Áno, recept je veľmi jednoduchý a vhodný aj pre začiatočníkov, ktorí sa chcú naučiť pripravovať vegetariánske jedlá.
Odporúčame omáčku nuoc-mâm, ktorá skvele dopĺňa chuť jarných závitkov a pridáva im exotický nádych.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 202Kcal
  • Carbo: 34.2g
  • Celkový tuk: 4.2g
  • Nasýtené tuky: 0.6g
  • Proteíny: 4.6g
  • Vlákna: 4g
  • Cukor: 5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Výživové informácie na 1 porciu (170g)

Kuchynský riad

Varná doska

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: