Pečené sladké zemiaky

hlasujte teraz
Prílohy
Veľmi jednoduché
1 hodina
222 Kcal

Náš obľúbený doplnok? Sladké zemiaky! A na varenie sme si vybrali rúru! Trochu olivového oleja, soľ a korenie a môžete začať piecť štyridsať minút pri 180 °C! A aby bol tento recept ešte neodolateľnejší, podávajte ho s omáčkou na báze skyru ;-) Dobrú chuť!

Zložky

6

Pečené sladké zemiaky :

Omáčka Skyr :

Materiály

  • Nemastný papier
  • Štetec

Príprava

Príprava10 min
Čas varenia50 min
  • Pečené sladké zemiaky - Príprava krok 1Sladké zemiaky prekrojte na polovicu a dužinu pokvapkajte citrónovou šťavou, aby sa zabránilo oxidácii.
    Dužinu nakrájajte na štvorce.
  • Pečené sladké zemiaky - Príprava krok 2Zmiešajte olivový olej, soľ, korenie, provensálske bylinky a espeletové korenie.
    Touto zmesou potrite dužinu sladkých zemiakov.
  • Pečené sladké zemiaky - Príprava krok 3Sladké zemiaky poukladajte na plech vystlaný pergamenom na pečenie a pečte 40 až 50 minút (v závislosti od veľkosti sladkých zemiakov) v rúre vyhriatej na 180 °C (rúra s ventilátorom).
  • Pečené sladké zemiaky - Príprava krok 4Medzitým pripravte omáčku Skyr:
    Zmiešajte Skyr, soľ, korenie, nasekanú pažítku, citrónovú šťavu a olivový olej.
  • Pečené sladké zemiaky - Príprava krok 5Skontrolujte, či sú sladké zemiaky uvarené: dužina by sa mala roztápať. To je všetko, jedlo je hotové!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú zdravotné výhody sladkých zemiakov?

Sladké zemiaky sú bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré podporujú zdravie očí, imunitný systém a trávenie.
Môžete pridať bylinky ako kôpor alebo bazalku, alebo aj cesnak pre pikantnejšiu chuť.
Áno, sladké zemiaky môžete grilovať, stačí ich nakrájať na plátky a potrieť olivovým olejom a korením.
Môžete použiť avokádový olej alebo kokosový olej, ktoré dodajú jedlu iný rozmer chuti.
Pečené sladké zemiaky sa skvele hodia k mäsu, ako je kuracie alebo ryby, a aj k zeleninovým jedlám pre vyváženú stravu.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 222Kcal
  • Carbo: 23.6g
  • Celkový tuk: 9.5g
  • Nasýtené tuky: 1.4g
  • Proteíny: 6.8g
  • Vlákna: 5g
  • Cukor: 10.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Výživové informácie na 1 porciu (220g)

Kuchynský riad

Rúra

Atribúty

Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Kulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: