Vaječné žĺtky konzervované v sójovej omáčke

hlasujte teraz
Prílohy
Veľmi jednoduché
3 h 2 m
85 Kcal

Zbaľte si kufre a vyrazte do Japonska za poriadnou dávkou umami s vaječnými žĺtkami konzervovanými v sójovej omáčke! Nie je potrebné ich variť, stačí byť trpezlivý: nechajte ich odpočívať v chladničke a budú sa vám rozplývať v ústach a budú mať vynikajúcu chuť. Potom je to na vás: vložte ich do onigiri, položte na donburi so sushi ryžou, sezamovými semienkami a rozdrveným nori... čistý pôžitok! A ak sa ponáhľate, vyskúšajte našu verziu z fritézy Airfryer, ktorá je rýchlejšia, ale rovnako chutná!

Zložky

2

Materiály

  • 1 plechová misa
  • lepiaca fólia

Príprava

Príprava2 min
Čakací čas3 hodiny
  • Vaječné žĺtky konzervované v sójovej omáčke - Príprava krok 1Žĺtky dajte do misky.
  • Vaječné žĺtky konzervované v sójovej omáčke - Príprava krok 2Žĺtky zalejte sójovou omáčkou.
  • Vaječné žĺtky konzervované v sójovej omáčke - Príprava krok 3Prikryte ho potravinárskou fóliou a nechajte v chladničke 2 až 48 hodín (pozri rady na konci receptu ↓↓).
  • Vaječné žĺtky konzervované v sójovej omáčke - Príprava krok 4A teraz je pripravená!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú výhody konzervovania vaječných žĺtkov v sójovej omáčke?

Konzervovanie vaječných žĺtkov v sójovej omáčke pridáva jedinečnú umami chuť a predlžuje ich trvanlivosť, čím sa stávajú skvelým doplnkom k rôznym jedlám.
Príprava trvá len 2 minúty, ale musíte počítať s 3 hodinami čakania, aby sa žĺtky správne marinovali.
Áno, môžete experimentovať s rôznymi omáčkami alebo prísadami, ako sú mirin alebo ryžový ocot, aby ste dosiahli rôzne chuťové profily.
Konzervované žĺtky sú skvelé na onigiri, donburi alebo ako prísada do sushi, čo dodáva jedlám bohatú chuť.
Áno, recept je vegetariánsky, pokiaľ sa používajú rastlinné varianty sójovej omáčky a neobsahuje žiadne živočíšne produkty.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 85Kcal
  • Carbo: 1.7g
  • Celkový tuk: 6.2g
  • Nasýtené tuky: 1.7g
  • Proteíny: 5.5g
  • Vlákna: 0g
  • Cukor: 1.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Výživové informácie na 1 porciu (45g)

Atribúty

Skladovanie v chladničke
proti plytvaniu
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Kulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: