Maslový orech plnený quinoou a granátovým jablkom
hlasujte teraz
Máte maslovú tekvicu a chcete s ňou urobiť niečo iné ako velouté? Potom je čas ju naplniť! Kompletné, sýte a farebné zimné jedlo! Pretože áno, jej oranžová dužina je rovnako dobrá pre vaše telo ako pre vašu myseľ :-) V kombinácii s červenou farbou šípok granátového jablka a zelenou farbou čerstvého koriandra toto jedlo poteší vaše chuťové poháriky a vyčarí vám úsmev na tvári :-) Je to skvelý spôsob, ako prinútiť celú rodinu jesť sezónnu zeleninu, a navyše je to výborné vegetariánske jedlo ;-) Postupujte krok za krokom podľa nášho písomného návodu s vysvetlením, fotografiami a videom!
Zložky
6
Materiály
- Nemastný papier
Príprava
Príprava15 min
Čakací čas20 min
Čas varenia50 min
Quinou umyte a niekoľkokrát prepláchnite. V hrnci priveďte vodu do varu, prikryte ju a pridajte soľ a quinou. Priveďte do varu a prikryté varte na miernom ohni 10 minút. Prikryte a nechajte 20 minút odpočívať.
Rúru predhrejte na 190 °C. Rozrežte tekvicu pozdĺžne na polovicu a odstráňte semená. Vyškrabte vnútro a dužinu vydlabte do jamky.
Zmiešajte olivový olej, soľ a korenie a potrite ním obe strany orechov. Polovice tekvice položte na plech vyložený pergamenom na pečenie a pečte 40 minút pri teplote 190 °C.
Z granátového jablka odstráňte kôstky. Quinou rozdeľte na polovice tekvice. Posypte ich tekvicovými semienkami a potom šípkami. Nakoniec na vrch nasekáme niekoľko lístkov čerstvého koriandra.
Všetko pripravené!
FAQ ❓
Aké sú zdravotné výhody konzumácie granátového jablka?
Granátové jablko je bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály, ktoré podporujú zdravie srdca a imunitný systém.
Je možné použiť iné druhy zeleniny namiesto maslovej tekvice?
Áno, môžete skúsiť aj iné druhy tekvice alebo zeleniny, ako sú cukety alebo baklažány, ktoré sa dajú plniť.
Aké sú alternatívy k quinou pre túto receptúru?
Môžete použiť aj ryžu, jačmeň alebo pohánku ako alternatívy k quinou, ak preferujete iné obilniny.
Aký je najlepší spôsob, ako skladovať zvyšky tohto jedla?
Zvyšky môžete uchovávať v chladničke v uzavretej nádobe až 3 dni, alebo ich zamraziť na dlhšie uchovanie.
Je tento recept vhodný pre vegánov?
Áno, recept je vegetariánsky a vegánsky, pretože neobsahuje žiadne živočíšne produkty a je plný rastlinných ingrediencií.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 85Kcal
- Carbo: 7.7g
- Celkový tuk: 3.7g
- Nasýtené tuky: 0.6g
- Proteíny: 2.2g
- Vlákna: 5.3g
- Cukor: 3.3g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Výživové informácie na 1 porciu (156g)
Kuchynský riad
Rúra
Atribúty
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Kokosový orech mikados
Kokosový orech brigadeiros
Ako vyrobím maslový krém?
Jarné závitky s údeným lososom a jablkom
Losos mille feuille so zeleným jablkom
Jogurtový snack s kokosom, jablkom, kivi a lieskovými orieškami
Cuketový krém so zeleným jablkom a jogurtom hotový za 30 minút
Plnený chlieb s ježkom v štýle tartiflette
Stredomorský wrap plnený humusom, rukolou, paprikou a fetou
Sladkokyslý šalát s figami, rukolou, quinoou, mozzarellou a avokádom
Vegetariánske rizoto s quinoou, maslovými orechmi, lieskovými orieškami a koriandrom - quinotto
Torta caprese fondante
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept